田园农家乐服务 千田农业庄园
生态农庄以市场为导向,多渠道掌握市场信息,随着市场调节的影响,根据供给的周期波动,及时调整生产。各农庄开始树立品牌意识,将品牌由进入消费者的视野到消费者的生活,再到消费者的信念不断升华。---是当今消费者对农产品的需求由温饱型转向健康型、营养型。传统农业是化学农业,化肥的无序使用使得人们谈菜色变。生态农庄在健康这个主题上致力于打造、。被传统农业忽视的微量元素,成了生态农庄在营养这个主题上新的卖点,像锌、铁、硒、钙等矿质元素,是人体的有益元素。
田园农家乐视觉设计
视觉设计是农家乐基本的设计,其主体是景观设计。
建筑景观。建筑景观应当比较丰富,但又要美满统一。中国现建成很多农家乐,这一点上设计得比较好,建筑景观很丰富,方寸之间变化多样,但又很美满。
视线走廊。在整个游览过程中,会构成一个视线走廊。视觉设计要使游客保持一个美好的视线感觉,有的地方需要贯穿,有的地方需要遮蔽,总体来说应当是形断神接连不断,通过视线走廊把各个景观连接起来。
未来的长期稳定的发展,那么怎样提高农家乐的服务呢?
1、灌输服务意识
不管是老板,还是服务员,还是厨师,所有的员工,包括打扫卫生的阿姨,都需要灌输服务意识,让他们知道,农家乐属于服务行业,服务决定了农家乐的出路。
2、对员工进行-服务培训
对员工的礼仪、表情、动作、心理把握都进行培训,请-培训师或者培训机构进行培训,并针对农家乐的特色,进行特色培训,农家乐跟正规的酒店不一样,可以相对朴素、活泼。在礼貌文明用语方面,更要进行培训和考核。
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