咸宁小阿饕鲜卤现捞服务「在线咨询」

小阿饕鲜卤现捞

  鲜卤现捞采用祖chuan神秘配方和特殊现代特殊工艺制作出来的，皮黑肉嫩，醇厚不腻，香鲜美味，具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特点，不仅闻的香，而且吃的香，看了更让人急于品尝。鲜卤现捞是在辣卤油卤工艺上改良配方，---制作方法，------和新鲜出炉而成。鲜卤现捞以其现卤现卖现捞现卖的模式独0特于市场，现捞更因其口味独0特，---市场喜爱。鲜卤现捞丰富的鸭鸡制品及肉制品等---特色美食项目，以其独0特的口味赢得食客们的---，辣中带有鲜香，风味悠长，低脂不腻且食用方便的产品特点优势，成为休闲美食中zui具潜力的餐饮品牌。

武汉小阿饕鲜卤现捞技术服务介绍「汉食观饮食技术基地」详细介绍内容:     

品牌介绍：“鲜卤现捞”，产品---新鲜，鲜卤现卖，新鲜看得见；

市场前景：千亿大市场，品牌品质有保障，

经营模式：公司做后盾，有保障   师傅带店，前期开业有保障  

可选择总公司直0供货源，中央厨房统一出品，产品有保障

整店输出，无需经验，手把手扶持开店

　　小阿饕现卤现捞的卤水颜色调制：

1、红曲米，水煮几分钟之后，取水放进容器备用

2、油炒糖色，将樱桃红油糖色与红曲米混合在一起即可，使用此方法卤菜永远不会变色，天然技术川菜世家不建议使用老抽和酱油，因为老抽和酱油会使卤水越来越黑，这也是为什么有些地方的卤菜颜色看着没食欲发黑的道理，糖色才是卤味的主要颜色来源，