鞍山食品级小苏打价格生产基地「瑞德胜化工」

小苏打生活中的妙用

小苏打的用途

      小苏打即碳---钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为nahco3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。　　

(一)加强洗碗精的除油腻功能

　　加二汤匙的小苏打到稀释的洗碗精水中,可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻.如果器具上黏有的难洗的残余食物,先泡在小苏打∕洗碗精的水中,用海棉沾上乾的小苏打粉,轻轻刷洗就可以洗掉了.

　　(二)去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味

　　用开口的容器,里面装约二杯的小苏打,放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置---中间较后方),就可消除冰箱中的异味.每三个月就换新鲜的小苏打.

　　(三)清洁微波炉内部

　　在四杯水中加入四汤匙小苏打,用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有难洗的痕迹,就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.

　　(四)消除塑胶耐热容器的异味

　　装了食物后的塑胶容器.虽然洗乾净了但有时仍会有一股异味,所以平时用海棉沾小苏打粉来洗,对---较难消除的异味,再将容器浸泡在四杯水加四汤匙小苏打粉的温热溶液中,就能消除残存的异味了.

　　(五)消除砧板的异味

　　砧板切了洋葱,大蒜之后,异味很容易留在砧板上,甚至还会让别的食物也沾上了异味,用小苏打粉来刷洗就可以去除异味,保持砧板没有异味.

　　(六)恢复银器的光亮

　　银质餐具失去光亮的色泽时,用3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器,再用清水冲洗擦乾,就能恢复银器原来的光亮了.

　　(七)消除咖啡和茶垢

　　可用四杯水加四分之一杯小苏打粉清洗杯中的咖啡和茶垢,对---比较久而不好洗的咖啡和茶垢,可以泡在小苏打水中隔夜再洗.

　　(八)保持海棉清新没异味

　　把海棉泡在浓的小苏打水中,可以保持海棉清新没异味.

实验揭示碳酸钠和碳---钠的热稳定性

实验揭示碳酸钠和碳---钠的热稳定性

以下资料由潍坊瑞德胜化工友情提供，我公司常年销售小苏打，欢迎各界朋友莅临参观-。

实验研究 实验揭示3 na2co3和nahco3的热稳定性

对比caco3和 ca(hco3)2的稳定性的相对关系，你会对 na2co3、nahco3的热稳定---做出 怎样的预测？

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na2co3粉末

3

？ nahco 粉末

澄清石灰水

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操作

加热na2co3固体

实验现象

澄清的石灰水不变浑浊 试管内壁有水珠生成; 澄清的石灰水变浑浊

结论 受热不 分解

受热易 分解

加热nahco3固体

写出相关的化学方程式

2 nahco3 ＝ na2co3 + h2o + co2↑ co2 + ca(oh)2 ＝ caco3↓+ h2o

结论：热稳定性：na2co3 >; nahco3

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?本节知识回顾

物质

俗名 化学式 颜色、状态 溶解性 与hcl反应 剧烈程度 反应方程式

碳酸钠 纯碱、苏打

na2co3 白---末 易溶(溶液呈碱性) 剧烈 na2co3+2hcl= 2nacl+h2o+co2↑

碳---钠 小苏打

nahco3 细小白色晶体 较易溶(溶液呈碱性) 更剧烈 nahco3+hcl=

nacl+h2o+co2↑

热稳定性

稳定

不稳定 受热易分解 2nahco3 ＝ na2co3+h2o+co2↑

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受热不分解

一、碳酸钠与碳---钠的用途

碳 酸 钠 的 用 途

玻璃纤维

玻璃制品

制皂

造纸

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碳 酸 氢 钠 的 用 途

发酵粉的主要成分

制作泡沫灭火器

怎么区分碳酸钠跟碳---钠

怎么区分碳酸钠跟碳---钠

1、观察状态：碳酸钠为白色固体粉末，碳---钠为白色细小的晶体。

2、加适量的水：碳酸钠全部溶解，碳---钠不能全部溶解。

3、加---：反应剧烈的是碳---钠。

4、加热：减少的是碳---钠。

5、加热：能生成使澄清的石灰水变浑浊的气体的是碳---钠。

6、向两溶液中滴加稀---：碳酸钠一开始没有明显现象，一会才有气泡冒出，碳---钠一开始就会有气泡生成。

7、向两溶液中加入氯化钙溶液：有白色沉淀的是碳---钠。

小苏打为什么能---动物的热应激反应

小苏打为什么能---动物的热应激反应？

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碳---钠是碱性的，为什么还能缓减呼吸性碱？          

碳---钠显溶液显碱性，这个没有错！

         呼吸性碱是以原发的pco2---分压降低和---ph值高为特征的低碳酸血症，其特点是血浆h2co3原发性降低，pco2降低，而碳---根离子hco3可代偿性降低。

　　原因：凡能使呼吸过深过快，肺泡通气量过大，co2 排出过多，使血浆[h2co3]减少而发生呼吸性碱，常见原因是家禽因气候太热而呼吸过快过深。

         但是，有人就会疑惑啦，碳---钠中的碳---根离子与---中的h+结合后不是进一步使---中的ph值升高吗？那为什么在呼吸性碱时还要使用碳---钠呢？我们先来看看下面一段话：

　　代偿作用 ---呼吸性碱主要由细胞缓冲，碱发生后数分钟，h+即从细胞内移出，与血浆hco3结合生成h2co3，导致[hco3-] 代偿降低，h2co3升高。血浆的hco3也可与红细胞内的c1-交换，使血浆hco3减少而cl- 增多， hco3-在红细胞内转变为co2又排至血浆，补充血浆co2的不足。这就是为什么碳---钠能缓减呼吸性碱的原因：即1碳---钠提供的碳---根离子可缓减血浆中碳---根离子的代偿性降低；2增加进入红细胞中的碳---根离子的量，增加红细胞中合成co2的量以补充血浆中co2的不足。也就是说碳---钠为缓减吸吸性碱提供了一个重要原料——碳---根离子。

但细胞代偿能力有限的，所以碳---钠并不总是表观有效的。