青岛蒸汽茶叶杀青机价格合理「在线咨询」

浙江武义增荣食品机械有限公司原名为：浙江武义增荣茶机厂，本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。下面为您介绍茶叶杀青的小知识：茶叶杀青

通常茶叶杀青的方式有滚筒杀青，锅式杀青，槽式杀青。还有的用蒸汽杀青。杀青要求高温杀青，先高后低。嫩叶老杀，老叶嫩杀。抛闷结合，多抛少闷。可向市场提供加工扁茶、毛峰、毛尖、圆茶等形状的名优茶加工成套设备，从杀青、揉捻、烘干、成型等大类产品都发展成系列，可以适应不同生产规模茶农的需求。高温杀青即指使鲜叶温度迅速达到80摄氏度以上，就要求茶叶杀青时温度比较高，才能使叶温迅速升高。先高后低指杀青一般杀两遍---鲜叶能杀匀杀透的同时防止鲜叶杀焦，出现焦边爆点情况。

滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业，常用的有30型和40型两种，热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中常用的机械。其保养和维修要点如下：

对所有滚动轴承进行拆洗，并加注新的润滑脂，可采用钙钠基润滑脂。

　　5、检查炉灶是否漏烟，若发现漏烟，应对滚筒挡烟圈、炉灶和烟囱等进行检查，发现损坏应及时修复和更换。电热机型应检查电热管有无损坏，有损坏的-更换。

　　6、各部件修复后进行全机组装，开机运转，观察机器运转是否正常。适当加热滚筒，并投入少量炒茶油，使其熔化覆盖筒体内表面，然后切断所有电源。---时可对机器外表补喷油漆，干燥后用塑料纸覆盖，置干燥场所保存。

【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】

茶叶机械厂家告诉你在对机器处于长时间不使用的状态时，一定要做好保养工作。

机内的混合油不要停留在油箱内，以免出现混合油中的进行挥发，出现机油沉淀粘堵油路的现象，加速橡胶模片的老化进程。在停止使用的时候必须倒出存油，使发动机器自动熄火。然后再旋下火花塞，往气缸口滴5滴机油，拉几下启动绳，使机油均匀的布在缸壁面上，再旋上火花塞即可。需要及时清洁风机和送风管，检查固件有无松脱现象，擦净机器外壳，清除干净刀片上的茶叶汁和灰尘，给刀片涂上润滑油，用布覆盖机器，放置阴凉干燥处保存。滚筒杀青机的主动齿轮和简体齿圈之间，托轮与滚筒筒箍之间以及开式齿轮传动之间，每天须数次用油壶滴进少量机油。

滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业，常用的有30型和40型两种，热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中常用的机械。本机采用金属筒体，直接用柴或煤加热金属筒，鲜叶在筒内转动，随导叶板均匀翻动推向前进，通过高温破坏鲜叶的组织，使鲜叶内含物迅速转化。但现在茶山上制茶基础设施都有所---了，再加上茶商、茶企的严格要求和帮助，茶农炒茶的铁锅都改为了专锅---。

杀青是绿茶加工的道工序。通过杀青可以达到破坏鲜叶中的活性酶，抑制多酚类化合物的酶性氧化，防止叶子变红，为保持绿茶清汤的品质特征奠定基础；蒸发叶内一部分水分，增强叶片韧性，为揉捻成型创造条件；很显然，这是在描写爱情，但有时-也像是在谈恋爱，有一见钟情，有一见不钟情。使叶内具有青臭气的低沸点芳香物质挥发，沸点芳香物质显露，增进茶香。