福建化学变性淀粉生产线生产厂家来电咨询 东台食品机械厂

   土豆淀粉是上占比重薯类淀粉，以美国、---、中国及欧洲一些产量，土豆淀粉不但是食品行业需求量，更是重要的工业原料，目前由于国内中小型厂家所采用的设备工艺较为落后，所生产的淀粉绝大多数用于要求不高的食品行业，如生产粉条、粉丝、粉皮和食品添加剂等辅助用料，而作为需求量很大的要求稍高的工业级淀粉，中小型厂家的却难以达到。例如美国每年消费的土豆淀粉有40%依靠进口，其中三分之一是各种糊精和可溶性淀粉或经化学处理的变性淀粉，其余大部分为工业级淀粉，但由于我们国内中小型厂家设备工艺落后，不能占领这个市场。

       红薯淀粉加工设备生产工艺怎样选择      全自动化设计全自动化设计，省时省力，同时产品的品质也更有---，如其中的在线清洗功能，能使整个生产系统包括全部管道被迅速---地清洗，节省人力，而且---了淀粉的品质。

红薯淀粉加工设备工艺说明：

一、清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗 , 是---淀粉的基础 , 清洗的越净 , 淀粉的就越好。

二、碎解的基本原理 碎解的作用 : 红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分 , 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉；残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。

粉碎是鲜薯加工中为重要的工序之一，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的。

三、筛分的基本原理 红薯渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，彭涨系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆，以水为介质，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。