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冷链运输cold-chain transportation是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输，也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。冷链运输是冷链物流的一个重要环节，冷链运输成本高，而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。

保冷袋的优点：保冷袋冷容量高,其冷源释放均匀且缓慢释冷速度比冰块慢3-5倍，具有保冷时效佳的特点；保冷袋无水渍污染。由于冰块在释冷时会产生水渍，容易使货物受潮而影响，所以保冷袋在航空货运中得到广泛使用；保冷袋可重复使用，节省成本；保冷袋是内容物为---、无味但不可食用的产品。用-生物材料配制而成，富有一定弹性。可以重复使用n次,冷热双用,低温可以被冷冻到-190℃,高温可以被加热到200℃,可以任意的切割尺寸。