和平区小米早餐粥厂家「冬至速冻」

今天，冬至速冻食品来告诉大家百合红枣粥和鸡肉粥的做法。

百合红枣粥：

原料：江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。

做法：

1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。

2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成

百合红枣粥

七、鸡肉粥：

1鸡肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。

2非常要点加了菜的粥和白米粥的区别：加菜粥不可以长时间煮。米淘洗后必须

用水泡十分钟，然后用擀面杖碾碎，控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短，口感好，所谓

生滚嘛。

鸡肉粥

3重要小贴士可能大家都知道：煮粥加水一次加够，不得加两次水。

4如果用鸡肉切成小丁，出锅后加点小葱丝，就接近广州鸡粒粥了。

今天我们来跟随冬至速冻食品有限公司来了解一下冰糖银耳粥的做法

原料：

主料：糯米100克

配料：银耳50克，调料：冰糖适量。

糯米用清水淘洗干净，沥水。

因而放入盆里加温水浸泡，泡发后摘净杂质和耳根，再用清水冲洗干净，沥水，切成小块。

锅置旺火上加入糯米和银耳、清水，烧沸后用小火熬煮至块成粥时加入冰糖，再煮至糖溶汁，糯

米成粥

二十四、皮蛋瘦肉粥

原料:

主料：大米350克

配料：皮蛋6只，猪瘦肉500克，香菜

调料：精盐、葱、姜段、大料

猪精肉用清水洗净，剔去筋膜，切成薄片，用精盐、葱、姜、大料煮熟。

皮蛋去掉外壳，洗净后切成碎末，香菜叶切成小段。

大米用清水淘洗干净、沥水。

锅置旺火上，加入清水，烧沸后下入大米，烧煮20分钟成粥，加入肉丁，皮蛋粒，精盐、调匀，

出匙加入香菜段即可食用

    中国每个家庭都喝粥，每一个人都喝粥，这是---的事实。正是因为有了这样一个社会基础，以粥为特色的中式餐饮市场才显示出了旺盛的生命力。粥店以其投资少、风险小、群众基础扎实等特点，非常适合作为小本创业的首眩尽管投资粥店风险不大。

    但---在作出决定之前还是应该清醒地认识到：所在地不是没有过粥店，可终还是昙花一现。究其原因，那是因为螺蛳壳里做道场的东西往往受制于局限性，一旦投资下去，伸缩余地不是很大，所以到头来很容易搞得不伦不类。

       先看一家曾经红火过的粥店。美食天下菜谱大全3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。刚开张时引起众多---的注意，在众人-心理的配合下，这家粥店轻而易举地一炮打响。可是过了两三个月，生意就一落千丈，老板咨询了一些消费者，消费者的回答是：品种太单一了，每每过来吃总是这么几种粥，是也吃腻了。老板看了看贴在墙上的粥品，确实就那么二三十种，虽然不算少，但是要让他在这二三十种粥品中回旋几分，还真有点困难