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儋州液体山梨糖醇生产厂家满意的选择「多图」
基本信息中文名称 食品添加剂山梨糖醇液标准号 gb 7658-2005 发布日期 2005-6-30 实施日期 2005-12-1 目录1基本信息2相关单位 折叠 编辑本段 基本信息standardtitle in chinese: 食品添加剂 山梨糖醇液
英文标准名称: food additive-sorbitol solution
shou次发布日期 firstissuance date: 1987-4-14
复审确认日期 reviewaffirmance date: 2011-5-10
计划编号 plan no: 20011120-q-606
代替---号 replacedstandard: --- 7658-1987
被代替---号 replacedstandard:
废止时间 revocatorydate:
采用---号 adoptedinternational standard no: cac:1991
采标名称 adoptedinternational standard name:
采用程度 applicationdegree: mod
采用--- adoptedinternational standard: 其他
---分类号(ics): 67.220.20
中---准分类号(ccs): x42
标准页码 number ofpages:
标准价格(元) price(￥):
山梨醇易溶于水，难溶于you机溶剂，耐酸、耐热性好，可承受200℃高温不变色，配剂时与---酸、蛋白质等不易
发生美拉德褐变反应，此性能使山梨醇用于生产烘焙食品、冷冻食品和水产品加工。
山梨醇能与al3+等金属离子铬合防止其沉淀析出，且与涂料有一定的互溶性，用于生产型铝型材加工用碱蚀剂
。
山梨醇作为化工合成中间体，可用于生产司盘、粘合剂、醇酸树脂、聚合物、塑料透明剂和混凝剂等化工产品。
山梨醇
梨糖醇使用导致企业只能用白砂糖替代，以起到抗冷冻作用。葛烈告诉本报---：“标准更改之后更有利于提高鱼肉类抗冻性，增加保水度，延长储存期，食品风味将得到大幅---，口感---。同时，山梨糖醇的甜度仅是蔗糖的一半，也更适合---等-。”
山梨糖醇和山梨糖醇液
一背景资料。山梨糖醇和山梨糖醇液作为食品添加剂，已列入《食品安全--- 食品添加剂使用标准》gb 2760-2014，允许用于炼乳及其调制产品、冷冻饮品、果酱、巧克力和巧克力制品、糖果、生湿面制品、面包、糕点、饼干、冷冻鱼糜制品、调味品、饮料类和膨化食品等食品类别，本次申请其在冷冻鱼糜制品包括鱼丸等食品类别09.02.03中扩大使用量。国际食品法典、欧盟等批准其作为水分保持剂用于食品，使用量为按生产需要适量使用。0°酸度应显淡红色应显淡红色溶液的澄清度与颜色应澄清无色应澄清无色氯化物≤0。根据---粮农组织/卫生组织食品添加剂联合评估结果，该物质的每日允许摄入量为“不需要限定”。
二工艺---性。该物质作为水分保持剂用于冷冻鱼糜制品包括鱼丸等食品类别09.02.03，抑制冷冻鱼糜制品冷冻变性。其规格应当执行《食品添加剂山梨糖醇》gb 29219-2012或《食品添加剂 山梨糖醇液》gb 7658-2005。发达流行的无糖食品，即指以多元糖醇代替蔗糖或---的甜食品。
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