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甘源蟹黄瓜子仁焦糖瓜子技术转让服务放心- 五色田炒货咨询培训

发布者:南阳五色田食品有限公司  时间:2021-11-9 








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自动蒸煮机是一种专门用于蔬菜、果品蒸煮操作的漂烫型设备,主要应用在食品加工生产企业中。从体型上看,自动蒸煮机属于大型机械设备,组成部分较多,其---待处理的物料运输至设备内部的装置为喂料装置,是---自动蒸煮机能够正常运作的重要装置之一。

自动蒸煮机的喂料装置由自行设计的喂料筒来完成,而喂料筒上的桨杆,装在驱动轴的不同高度上,以其特殊的排列方式达到对物料在水平和垂直方向上都得到强制混合搅拌。同时可以---物料以均匀稳定的下料速度进入调质器进料口。动力部分则由调速电机、皮带轮部分组成。电机带动小皮带轮,把动力传递给大皮带轮,驱动喂料筒的主轴转动,从而使得物料从出料口均匀喂入调质器。

对于自动蒸煮机的喂料装置来说,在设计时必须---能够有足够的强度来承受物料所产生的压力以及外界自然环境可能产生的施加力,避免运作过程中喂料装置被物料压坏而导致设备无---常进行运作现象的出现。





花生脱壳机采用三角带传送.新带在使用一段时间以后,由于拉力的作用会逐渐伸长并出现松弛,所以要定期检查各传动皮带的张紧度和各配合部位的间隙是否合适,及时进行调整.

  花生脱皮机的浸泡顺序与时间。 浸泡顺序与时间的关系是该工艺的一个技术枢纽.实践表明:浸泡顺序和时间是:先冷浸30分钟,再热浸2~4分钟,此时的花生米,内凉外热,整体水分饱和,表皮受热膨胀,趋于脱落,极易脱皮。





花生脱皮机是用来脱花生米红衣设备,主要用于油炸花生米前的脱皮工作,该设备适用于加工各种规格脱皮花生米。下面我们来简单介绍一下它的操作步骤及注意事项。

1、花生米脱皮机在使用前,首先应检查各紧固件是否拧紧,旋转部分是否灵活,各轴承内是否有润滑油,脱皮机是否放置平稳。为了---操作人员的安全,还要对电动机的外壳采取接地保护。

2、通电前应用人力将花生米脱皮机转几圈,若有撞击声,应查明原因,再通电。

3、应根据花生仁的大小选用适当的筛网。

4、通电后应先试运行并注意转子的转向是否正确。电动机启动后,转子的转向应与机具上所标识的方向一致。先空转几分钟,观察有没有异常的响声,如果没有异常声响待运转正常平稳后,才能将花生投入进料斗中,注意投入的时候要定量、均匀、连续。

5、脱皮时,花生果喂入要均匀、适量,是不允许有铁屑、石块等杂物混入,以防打碎花生仁或造成机械事故。当花生仁覆盖满筛子面时,方可打开出口开关。




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 花生烘烤机开机前的检查介绍吧:

    1、花生烘烤机在开机前应检查烤箱传动部分是否正常,若正常才能点火升温。

    2、烤箱底部储尘室应及时清理,防止集聚的灰渣冒烟污染被烘烤物体。





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