甘肃不锈钢大型储存罐定制来电咨询「诸城永翔机械」

1：原理

液化阶段主要是发酵起作用，包括纤维素分解菌和蛋白质水解菌，产酸阶段只要是-菌起作用，产阶段主要是，他们将产酸阶段产生的产物降解成和co2同时利用产酸阶段产生的氢将co2还原成。

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2：影响

厌氧发酵的影响因素有：原料配比，厌氧发酵的碳氮比以20—30为宜，当碳氮比在35时产期量明显下降；温度在35—40℃为宜；ph值对于来说，维持弱碱环境是-的，它的ph范围为6.8—7.5，ph值低，它使co2大增，大量水溶性有机物和h2s产生，-物含量的增加抑制了菌的生长，可以加石灰调节ph，但是调整ph的好方法是调整原料的碳氮比，因为底质中用以中和酸的碱度主要是氨氮，底质含氮量越高，碱度越大，当vfa挥发性脂肪酸>;3000时，反应会停止。

3：特点

厌氧发酵设备的特点是在发酵过程中不需通入氧气或空气，有时需通入-或氮气等惰性气体以保持罐内正压，防止染菌，以及提高厌氧控制和提高醪液循环。酒精发酵罐和啤酒发酵罐是常见的厌氧发酵设备。

一、用途及特性：

1、用途：适用于酸奶及乳酸菌饮料母液发酵、酿造、佐料、制药、化工及菌类培植，其作用可加热、保温及冷却，为全封闭卫生型发酵设备。

2、特性：材料均采用进口304、1cr18ni9ti组成。本设备具有节能、消声、耐腐蚀、生产力强，清洗和操作方便等优点。

 二、技术特性

  1、有效容量： v=200~1600l

  2、工作压力： 0.15mpa

  3、真空压力： 0.09mpa

  4、工作介质： 酸奶、菌培植。

  5、温度控制：0~1000c

 三、基本结构及安装：

  1、总体结构：

  a、固定式主要由罐体与支脚组成。

  b、罐体内胆及封头由不锈钢抛光制成。

  c、夹套与加强筋由a

3板，保温层采用玻璃石棉组成。

d、外、磨花鱼鳞纹，采用304、1cr18ni9ti材料。

  e、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成 。

f、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱，密封垫片采用xb250橡胶。

  2、安装调试：

a、由于长途运输，首先对各连接螺纹进行检查。

b、对搅拌器应作空车试运转检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。

c、连接后，对各接头处检查，如漏气，可旋紧管接头与螺柱，直到不漏为止，方可正常投产使用。

、检查蒸汽管道、阀门、电机、电源、饮用水管是否有泄漏点或接通；如果有的管有泄漏点，及时更换乳胶管！2、检查发酵罐轴封、夹层、搅拌、视镜阀是否正常；出现异常则及时添加甘油密封用。

3、用自来水清洗洁净本机内壁；一般上午开机后清洗3-5次，直至流出的水清亮为止。

4、用蒸汽空消发酵罐设施及相关管道系统；

5、拧开投料口盖镙栓，启动饮用水泵电源按钮，按工艺要求加入饮用水和投入生产用原、辅物料，拧紧投料口盖镙栓；

6、关循环水进水阀，开排水阀，将夹层储水排干净；

7、检查机器各部份紧固件是否松动和齐全。乳胶塞子要及时更换新的，避免染菌造成不-的麻烦！！

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