东营鸽子蛋价钱厂家「山东中鹏农牧」

为什么鸽子蛋价钱的蛋白是透明的

         小编想问大家一个问题，大家有没有品尝过鸽子蛋价钱呢？ 没有尝试过的一定要来购买尝一尝哦。相信大家都知道像鸡蛋，鸽子蛋价钱，鹌鹑蛋等这些禽类的蛋为我们大家身体提供了-的营养源，而且这些是我们平时常见的一些禽类的蛋，但是相比起来，鸽子蛋价钱要比其他蛋类贵很多。但是由于它的营养价值要比鸡蛋等高很多，所以还是有不少朋友不惜花重金来购买鸽子蛋价钱，只为它的营养丰富和鲜美，而且近几年来，喜欢食用鸽子蛋价钱的朋友们越来越多，导致市场上的鸽子蛋价钱有些-，毕竟鸽子确实是没有母鸡产蛋率高。那么使用过鸽子蛋价钱的朋友们有没有发现鸽子蛋价钱的蛋白是透明的，你们知道这是为什么吗？这与它的成分有关吗?别着急，小编带大家简单的了解一下吧。

         经常食用鸽子蛋价钱的人应该会发现，有的鸽子蛋价钱煮熟之后蛋白是透明的，但也有的鸽子蛋价钱煮熟之后蛋白是不透明的。有人-鸽子蛋价钱透不透明肯定和蛋清的蛋白质组成有关，也和蛋白质形成的条件和结构有关。也有说法称蛋白透不透明与鸽子蛋价钱的新鲜程度有关，-下的鸽子蛋价钱煮熟的蛋白一般是不透明的，而放置三四天后的鸽子蛋价钱煮熟之后蛋白一般是透明的。因为这三四天往往鸽子蛋价钱的蛋白成分会发生一定的变化。而且，从鸽子下蛋到鸽子蛋价钱被端上我们的餐桌需要一定时间，普通消费者吃到鸽子刚下的鸽子蛋价钱的机会比较少，因而大多数消费者会有鸽子蛋价钱的蛋白都是透明的感觉。

         大家是不是也是这样认为呢？欢迎有需要鸽子蛋价钱的朋友们来电咨询我们呦。

鸽子蛋多少天出壳

鸽子蛋的孵化也是時间的，好似生鸡蛋一样，只不过時间不一样而已。生鸡蛋必须孵化21天上下才能够出雏鸡，鸽子蛋比生鸡蛋孵化的時间要短一些，一般在17天上下就会孵化出一批讨人喜欢的小的鸽子。 

雌和雄鸽相互建巢、孵卵和鸡雏。鸽子交配后，就会出来找寻建巢原材料，构建巢窝。生产制造特性好的公鸽还具备“逐妻”个人行为，若雌鸽离巢时，雄鸽会追求母鸽归巢产蛋。雌鸽诞下蛋后，雌和雄鸽轮着孵蛋，公鸽每日早上9时入巢孵化，换母鸽出巢找寻食材、开展主题活动。

中午5时母鸽入巢孵化至隔日早上9时。就是这样公和母更替，日复一日，直至孵出雏鸽已经。幼鸽孵出后，公、母鸽相互代谢鸽乳，养育幼鸽。鸽卵孵化期一般为17天上下，超过这一時间，幼鸽并未孵出，鸽子们就会舍弃孵化全过程，另寻新巢产蛋再孵。 

生产制造中，若发觉超出孵化期还没出雏，应立即取下未孵出的蛋，便于让鸽立即产蛋。鸽是晚成鸟，与别的飞禽不一样，幼鸽刚出壳时，双眼不可以挣开，表皮翎毛，-，不可以走动饲喂，需经亲鸽饲养；大概一个月上下才能够种活。 

鸽子吃的东西也是很多，不仅吃一种食材，例如：苞米，麦子等谷物。其实网编家种的谷物全是鸽子喜爱吃的东西哦。还可以给他们夹杂着吃呢。因此鸽子的养殖和鸽子蛋常有很多的特性对吧？

鸽子蛋有哪些营养价值？

   蛋类是我们生活中离不开的一种食物，我们平时吃的醉多的蛋类就是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，鸽子蛋虽然也有人食用，不过却是很小的一部分。别看它小小的一个，但是鸽子蛋的营养价值可是-呢，而且其-价值也-，被誉为动物之人参。那它到底有哪些营养价值呢？我们一起来看看。

   一、鸽子蛋的营养价值

   鸽子蛋一般是老人、孕妇、小孩的滋补佳品，被称为“动物人参”，同时它也是宴席上的一道菜。鸽子蛋含有大量蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、-a、-b1、-d等营养成分，易于-吸收，小孩子常吃可预防儿童。

   鸽子蛋对女人-滋补，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、-和铁等成分，营养价值-。鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为-的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍，所含的钙和铁元素也均高于鸡蛋。

   二、鸽子蛋的功效与作用

   鸽子蛋不仅具有补、益精气、丰-诸、助阳提神，解疮毒，、营养-，还可以用于所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸等症。

   1、养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。有、、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能-，会使人精力旺盛，并且容光焕发，皮肤艳丽。

   2、：、益精气、助阳提神，可。

   3、：可助于结构和功能的维护和修复。适宜于-。

   4、-去火：能清心泻火，-除烦，能够消除-中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

   5、：清理身体内长期淤积的，增进-。

   6、预防：在流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防又有功效。

   三、鸽子蛋的宜忌

   适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜老年人、儿童、体虚、者、症-。

   鸽子蛋别看体积小，但是营养价值却丝毫不输鸡蛋，而且还能够预体的很多的问题，真是-的一种食品呢。

吃鸽子蛋，怎么做好吃？

   年前出于好奇买了一些鸽子蛋，说实话我还-没有吃过鸽子蛋，我对它印象是人家形容买的钻戒-大，就会说买了一个鸽子蛋，我一直以为是类似于鹌鹑蛋的大小，-比鹌鹑蛋大多了，比鸡蛋是小一点

   因为低一次吃鸽子蛋，所以对它的性能不太熟悉，刚好那天我想炖个鸡蛋羹，家里又没鸡蛋了，我就打了4个鸽子蛋一起蒸，心想两个鸽子蛋顶一个鸡蛋，应该差不多了吧，-完全凝固不起来，变成了一碗稀汤，白白浪费了4个鸽子蛋。

   后来我查了一下，说鸽子蛋的营养-，用水煮就可以了，煮好的鸽子蛋晶莹剔透，蛋白还是半透明的，-也好吃，当然味道也略略有点腥，可能是因为我没吃过鸽子蛋，一直拿着跟鸡蛋比，总有点差别，就像我们偶尔吃鸭蛋或者鹅蛋，味道也会略有不同。

   正好这几天闲下来，有长段的时间可以慢慢做些菜，就拿冰箱里剩下的鸽子蛋做了卤鸽蛋，用调料和香料一起卤煮，不仅去掉了那一丢丢的腥味，也让鸽蛋看起来更漂亮，吃起来更入味，等成品出来，发现长时间的功夫花下去，一切都是值得的。