培养基软包装杀菌锅制造商设备分类及结构特征
公司坚持“科技发展,诚信决定未来”的-,坚持“以人为本、-”的发展道路,不断吸取--技术和工艺,推陈出新,发展;始终以“品-、服务”为企业理念,竭诚为广大用户提供好的产品,满意的服务;熟食杀菌锅设备特性小型熟食杀菌锅,高温高压杀菌釜,猪蹄猪头肉香肠杀菌的设备,如果您的熟食产品想要延长保质期,就必须要杀菌的,杀菌的原理是高温灭菌,-了食品的干净卫生。我们真诚期待与-广大厂商和客户诚信合作、互相交流、协调发展、互利共赢、共创!
杀菌锅材质分类:
1.碳钢。
2.全不锈钢。
3.半不锈钢。
设备结构:
杀菌锅的设计机构大体分为两类:立式和卧式。
1.立式:顾名思义,就是底部设计有支架,中间部位为筒体,顶部为法兰封头,出货方式为吊装提取。
2.卧式:分为单锅、双层、双锅并联、三锅串联、四锅串联等等多种设计方式
?水喷雾或水喷淋式水杀菌锅
喷淋式杀菌锅的设备特点:
1、升温快
培养基软包装杀菌锅制造商锅内进入少量循环水,并采用进口换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
培养基软包装杀菌锅制造商热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而-了设备内部各点的温度一致。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
4、培养基软包装杀菌锅制造商间接加热和冷却,阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。
杀菌锅简介
杀菌锅简介:
杀菌锅又名杀菌釜,杀菌锅的主要作用是消灭食品中对人体有害的菌,同时抑制菌的增长,从而延长食品的保质期。很多客户以为产品真空包装以后就可以延长时间的保质期,不需要杀菌。实际上这种理解是完全错误的。10、使用范围广,适应性强,由于控制元件的温度或压力调整范围都比较大,所以,本套设备可以运用于多种制品之杀菌处理。真空包装以后只能抑制喜氧菌的繁殖,食品中还有很多菌,所以如果真空包装之后不杀菌,菌的繁殖速度会很快,从而产品会变坏。杀菌锅的主要作用是在121摄氏度高温的环境下,培养基软包装杀菌锅制造商在对产品口感影响少的基础上,灭掉食品中的菌,从而延长食品的保质期。
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