沧州水分活度仪报价在线咨询 北京泰科施普
水分活度仪的工作原理是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,然后快速测量出样品的活度值。《水分活度仪》检定规程的制定,规范了市场上检测水分活度仪器的使用依据,同时标志着食品、-、饲料等相关行业的生产、-将上升到一个更高层次,将更有有利于食品、-等生产加工企业、检测机构等有效的控制食品、-的保质期,对产品起到了积极的推动作用。
主要反应食品平衡状态下的有效水分,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。广泛应用于-生产行业的检测机构,食品卫生-部门提供完备的水分活度测量方案,以及食品生产厂的脱水食品加工、肉干制品加工、粉末状食品原料生产、食品添加剂及罐头食品生产等领域。水活度分析仪主要有水含量检测仪,水活度测量仪,台式水活度分析仪等。水活度分析仪采用-传感器,线路设计,工作稳定和-;合理的结构设计,操作更为简便,解决以前操作不便、容易翻液的问题;标定、测量时间仅需10分钟;一次标定,较长时期内无需重复标定;采用高亮液晶显示器,汉字显示,内容更丰富;带打印功能,更方便记录及比较。
传统上,关于控制宠物食品中的水的讨论集中于水分含量或系统中的总水量。水分含量提供有关产品的有价值的信息,但是它只是完整水分分析的一部分。水分活度是一种很重要的水分测量,它定义了产品中水的能量或“可用性”。虽然两种测量都很重要,但水分活度提供了*有价值的有关产品安全和的信息。
水分活度代表产品中水的能量状态。它基于热力学,定义为样品上方水的蒸汽压p除以相同温度下纯水的蒸汽压p0。这有助于将水分活度描述为宠物食品中“结合”或“可用”水的量。它不是由多少水决定的,而是比较宠物食品中水的含量和纯水的相似程度。水分活度数值表示是从0优良干燥到1.0纯水的范围。
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