小苏打用途：
1、去除冰箱的异味：用开口的容器,里面装约二杯的小苏打,放在冰箱冷藏室和冷冻室中,就可消除冰箱中的异味。
2、加强洗碗精的除油腻功能 ：加入小苏打到稀释的洗碗精水中,可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻。
3、恢复银器的光亮：银质餐具失去光亮的色泽时,用3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器,再用清水冲洗擦乾,就能恢复银器原来的光亮了。
4、消除咖啡和茶垢：可用四杯水加四分之一杯小苏打粉清洗杯中的咖啡和茶垢。
近年以来，因为-中pm2.5浓度不断上升，-污染日益加剧的环境压力和综合社会压力，多次提高烟气、废水、固废的排放指标。因为百姓要求呼吸清洁的空气，所以工业烟气中的指标中就有、氮氧化物和颗粒物等指标的提标被要求严格控制，作为脱硫脱硝的主要产品，脱硫用小苏打的价格也随着一路上涨。
现阶段，以碳-钠(小苏打)为吸附剂的干式吸附工艺已成为清除烟气中各种污染物的一种有效的净化手段。与已知的其他净化方法相比，如以石灰乳为吸附剂的喷雾吸附法，净化效果较好。干法净化烟气不仅可用于煤电厂、垃圾焚烧厂和代用燃料焚烧厂，而且可广泛应用于玻璃、水泥、冶金等工业炉窑。应用干法烟气净化可在经济上达到烟气排放标准。
?其基本原理是小苏打(碳-钠)中的钠基与烟气中的so4有很强的反应能力，同时生成na2so4(-钠)也都较好地溶于水中，因此厂家采用的脱硫系统，吸收系统能在水溶液中-地工作，同时能吸收其它酸性气体，因为其系统简单、反应快、占地少，因此广泛用于工业烟气的净化。
因为后期力度的加强，产生工业烟气的企业在停产与净化排放之间只有选择后者，因此，未来几年，脱硫小苏打仍有一定的市场空间，行业利润也是客观的，因此，2020年脱硫小苏打的市场价格走势仍然明朗。
碳-钠在我国市场上销售的剂型有很多种，包括颗粒剂、散剂、-制剂、等等。还有大黄碳-钠、碳-钠、-碳-钠、-碳-钠、铋镁碳-钠、大黄碳-钠等多个品种，因此，碳-钠在我国市场上的应用量十分庞大。
近几年，随着人民生活水平的不断提高，对职工医保、城镇居民医保、新农合等的投入越来越大，我国碳-钠需求量呈现稳定较快上升的趋势。
《中国碳-钠行业发展研究与行业前景分析报告2021-2027年》主要依据、-、、-中心、碳-钠相关协会的基础信息以及碳-钠科研单位等提供的大量资料，对碳-钠行业发展环境、碳-钠产业链、碳-钠市场规模、碳-钠等进行了深入研究，并对碳-钠行业市场前景及碳-钠发展趋势进行预测。
《中国碳-钠行业发展研究与行业前景分析报告2021-2027年》揭示了碳-钠市场潜在需求与机会，为战略-选择投资-和公司-层做战略规划提供市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行部门也具有-的参考价值。
碳-钠受热能做食品膨松剂的原因是：受热后分解出-气体，使馒头产生蜂窝。
碳-钠在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去-，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和-，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。
碳-钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和-气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳-钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
扩展：
碳-钠气固相碳化法将碳酸钠置于反应床上，并用水拌好，由下部吸入-，碳化后经干燥、粉碎，即得成品。
在食品加工中，它是一种应用的疏松剂，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中-的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。
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