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厨房设备好与坏的区别在哪？煤气灶好坏辨别方法；看结构。燃气灶由三部分构成，部分是供气系统，第二部分是燃烧器，第三部分是框架及其他部件。供气系统由煤气进气管道、开关组成。燃烧器由喷嘴、混合管、燃烧器头部、火盖及一些螺钉组成。框架则由灶板、锅架、灶脚组成。看面板。燃气灶面板材料是很重要的，一般由不锈钢和玻璃作为主要的材料。

火舌在锅的边缘缭绕，徒然浪费燃料，而且锅的把手会被烧得很烫，塑料把手甚至会被烧裂或熔掉。如何选取厨房设备？在各种商用厨房中，厨房设备无疑是---设备之一。由于商用厨房设备种类繁多，行业中厂家鱼龙混杂，方面参差不齐。下面我就来给大家介绍几种常见的厨房设备。并列举几个选着厨房设备的几个方面，供大家参考。对大多数厨房来说，厨房设备是否够用和---是非常重要的。

检查烤箱绝缘层的性能，将烤箱开动，如果烤箱的门，摸起来很热，切忌触摸。烤箱与火炉使用完毕之后，一定把开关关掉。炉使用完毕之后，记得铺上盖子。装上干燥式化学灭火器，将它放置于青少年无法碰到的安全位置，以消灭一般性的火灾。不要用湿布或薄布抹烤炉膛。厨房设备上方墙壁只适宜悬挂不太笨重的炊具。炊炉火头不要开得太大。

---：本产品采用全封闭球墨铸铁炉膛制成，---住1300°c，高温，品质---、稳定，返修率极低，即使撒上冷水也不会变形、变裂，保你使用5-10年，有损坏返厂更换。由于管道气中不同程度会有一些杂质，使用一段时间火盖的火孔便会结炭，造成火孔堵塞，导致回火。这就要求定期清洗火盖。用户家的气源必须与燃气灶的适用气质(产品包装箱、铭牌上都有说明)一致，不能混用。