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肥东新鲜食材配送择优「多图」
营养师认为：鞣酸会让人体的蛋白质吸收力变差，所以平时蛋白质就摄取不足的人，建议尽量不要在吃饭中间或吃饭后马上喝浓茶，如果可以的话，间隔1小时至2小时再喝。 另外，浓茶中的单宁会阻碍我们吸收铁质。单宁会和存在植物中的非血基质铁结合，成为不可溶解的复合物，进而影响铁质吸收，素食者要多加注意。
豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重。
豆类食品中富含蛋白质、-酸和b族-等，具有-的作用，常吃可预-变；-a有助于人体内细胞分裂，预细胞形成，并可帮助系统反应，制造；丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少-物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止和结的产生。镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被-，还可吸附水分子，可以使食物残渣或在肠道内运行，迅速排出体外，达到的效果；-e则可帮助-循环，加速作用。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是-的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到-的效果。红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。胡萝卜还富含膳食纤维，它有利于-肠道-的吸收，减少血糖上升的幅度，因此可以水平，减少对-的需求。胡萝卜中的果胶物质能与进入体内的离子结合，促进人体内离子排出，消除或降低对人体的作用。莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低负担
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