山西肉馅双速斩拌机厂家优惠报价 汇康食品机械

不锈钢斩拌机配置：

诸城市汇康食品机械有限公司斩拌机配置：整机采用sus304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、---加工准确度。

3、刀刃锋利---、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

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汇康牌斩拌机：

诸城市汇康食品机械有限公司斩拌机型号：zb-20型，zb-40型，zb-80型，zb-125型，zb-80变频型，zb-125变频型。

变频型转速达到4500转，能---提高乳化效果，使产品出品率更高，产品效果---。刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。肉馅双速斩拌机厂家,肉馅双速斩拌机厂家

斩拌机的用途和原理：

斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到了好的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，---是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均---增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。 本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。、肉馅双速斩拌机厂家,肉馅双速斩拌机厂家

斩拌机介绍：

斩拌机特点：食品机械的出现让食品的加工与得到了大力的提升，斩拌机就是快速加工食物一种现代化机器。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及输料斩成肉馅及肉泥，还可以将输料、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀，防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化，破坏。限度的保留了产品的色、香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及水的亲和力，使产品弹性得到提高，口感---，让产品的得到了有效的提高。本机采用---不锈钢制作，斩锅经加工中心一次成型，圆整度公差小于0。

 斩拌机组成：斩拌机主要有斩锅、刀轴、机架和电控系统组成。该机根据客户需要还可做变频或不变频设计，控制系统---。

 斩拌机的工作原理：斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料，刀轴由双速电机或变频电机经皮带带动高速旋转，原料在斩锅中做螺旋运动的同时被刀组搅拌和切碎并排除肉泥中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，---了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。关于运费：我们售出的设备都是包含运费的，具体运费可咨询在线人员。

斩拌机的适用范围：本斩拌机是肉类加工的重要设备，不仅是，而且斩拌效果好。适用于酒店，食堂，食品加工企业等。肉馅双速斩拌机厂家