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每一个人家中都是有一定水平的不锈钢厨具。不锈钢厨具长期性应用会发生黑色污渍，没法用洗洁剂洗干净。因此，不锈钢厨具的维护保养实际上是有方法的。下边给大伙儿一些小维护保养小窍门，不但能迅速除去污渍，还能让厨具明亮如新口。大家一起来！ 不锈钢厨具维护保养有窍门！ 1.-牙膏:不锈钢厨具用久了会出现黑色污渍，用洗洁剂洗不-。假如将-牙膏挤在湿抹布上擦洗，污渍能够迅速除去，使厨具明亮如新口。 2.橘子皮:将不锈钢厨具清理整洁，用橘子皮擦洗，能够修复其光亮的光泽度。 3.核桃皮:将核桃皮撒在不锈钢碗盆里，随后倒进洗洁剂擦洗，就非常容易清理了。 除开用温开水清理厨具，还能够用白米醋医护，尤其合适炒锅。长期应用后，炒锅底端非常容易产生黑色物质，用一般物质难以清理整洁。 这时候我们可以把白米醋倒进锅中，随后用小量火苗渐渐地烧开，那样大家就可以见到锅中的物质慢慢融解，逐渐发生明亮。洗去底锅的物质后，煮饭的情况下就越来越非常容易煮饭了。 不锈钢厨具不能用刚圈擦洗。许多家中买一两个轴承钢球。在我们的锅粘在外盖处时，大家都喜爱用它擦洗。但不宜不锈钢厨具，由于会在不锈钢板表层磨一层皮。许多厨具都镀了一层油。长期性用刚珠擦是更非常容易磨去表层。 二次清理不锈钢厨具时，我能用柠檬汁擦洗，因为它能够除去不锈钢厨具中残余的全部物质，使大家的厨具更为-。一定水平上具有维护保养的功效。坚持到底，你能发觉厨具越来越很亮，在光源的反射面下能够见到它的明亮。

如今商业服务厨房工程大部分全是不锈钢厨房设备，那麼挑选不锈钢厨房设备有哪些好处呢呢？，大家来谈一谈不锈钢厨房设备在厨房工程中的优点。 1、 它非常容易清理，沒有环境卫生角落里，非常容易维护保养。 2、 水槽、隔板、橱柜台面的一体化设计方案，使全部饭桌觉得更为牢固，避免 病菌滋长，裂开。 3、 不锈钢厨具环境保护、-性、无气味、没有辐射。 4、 防火，耐热。 5、 具备优良的抗渗等级性、耐酸性、耐碱性、耐蚀性好、外抗压强度高。 6、 耐磨性好，强度高，耐磨性好，合适职工在公共场所工作中。 7、 掉色，表面光亮如新口。 8、 与别的原材料对比，不锈钢厨具--。 那麼，怎样维护保养不锈钢厨房设备呢？ 1.不必常常挪动灶具、铁架子、烹制机械设备等设备，尤其是木地板滚动的运用。 2.立即用湿抹布擦干净外边的污渍，随后用干抹布擦干。 3.避免 醋、米酒和别的液态调味料溅到它的外边。一旦创造发明了，就应当用冷水即时清洗并擦干。 4.不锈钢炉灶要常常查询是不是有火漏。

前些年的时候，大部分人在选择材料的时候会选择大理石或者瓷砖等材料。近些年来，有越来越多的人选择不锈钢来装修台面。

很多人对于不锈钢厨房工程是有些抵触的，因为不锈钢呈现的颜色是银灰色，比较单调压抑，不像瓷砖那样可以呈现各种颜色，再就是-不锈钢是否结实，因为平时要在台面上切菜，不结实的话很容易会损坏。

其实这些-都是多余的，不锈钢台面的好处非常多。

首先不锈钢是一种非常安全的材料，比如304不锈钢，这是一种食品级不锈钢，我们平时喝水的杯子、水壶、电饭锅很多都是使用的这种材料，所以用这样不锈钢厨房工程铺设台面，是可以直接和食物接触的。

颜色的问题其实也不用-，银灰色看似是一种比较压抑的颜色，但其实这是一种比较整洁的颜色，很多现代化设计都会使用银灰色作为墙壁颜色，就是为了这个颜色所-的那种整洁，银灰色也是一种很清凉的颜色，看着这个颜色，厨房似乎都凉爽了。

不锈钢还有一个优点就是便于清理，大家可能注意到，很多酒店饭店的厨房后台都是用不锈钢作为桌面材料，其实就是因为不锈钢厨房工程容易清理又耐腐蚀，一些油污还有厨房垃圾可以-的清理。

再者就是不锈钢的密封性-，不锈钢台面的铺设一般是一体铺设，一般没有缝隙，所以我们平时洗菜的时候也不用-水会顺着台面流到柜子里。

随着餐饮业发展，餐饮行业食品安全受到越来越多的关注，对商用厨房工程的要求也越来越高。这就要求在厨房初期规划时，就要-符合厨房运作流程及审批的各种要求。

商用厨房工程一般分为职工休息区、酒吧功能区、厨房功能区、更衣区、进货检验接受区、办公室区、干仓区、冷冻冷藏库区、脏餐具清洗区、职工厕所、垃圾分类和资源回收整理区等功能区。

作为餐饮厨房工程公司，厨具营行对餐饮厨房工程功能区设计有着丰富的经验。下面一起来看看餐饮厨房设计都有哪些基本要点吧：

1、清浊分离：清浊分离:鱼肉处理-蔬菜处理-出菜线-污-餐具回收线-垃圾回收-出货线。

2、冷热分离：热食调理区-疏果调理区-冷食轻食调理区。

3、动线顺畅：出入路线-库存仓库路线-准备区预处理路线。

4、空调顺畅：新鲜空气输入-油烟处理排放-冷气调节。

5、灯光水电消防安全。

6、及节能理念：油水残渣分离-噪音防止-油烟处理-垃圾分类-能源和水资源回收。

7、卫生管理：食品卫生-还境卫生-人员-宠物卫生及健康管理。

8、未来性及性：设备使用教育训练-设备功能的重复使用性-设备的维护和故障排除方便。