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枣庄蔬菜水果烘干房厂家报价「安徽佳沐」
发布者：安徽佳沐智能科技有限公司 时间：2021-11-13
?茭白的干制加工工艺流程
茭白的干制加工工艺流程：
鲜茭白***整理/分切***热水漂烫***冷却、脱水***烘干制作***回软包装***成品。
操作方法：
整理分切： 选择老嫩适度的茭白去皮后清洗干净，然后将茭白分切成丝、片或自定形状。
热烫：将分拣切好的茭白放入沸水中，根据形状大小焯水2 ~ 5分钟，焯水后用冷水快速冷却。
脱水:将冷却的水竹放入尼龙袋中，在离心机中离心脱水，然后放入干燥托盘中干燥。
烘制：烘房热风温度先控制在75℃左右维持数小时，而后逐渐降至55~60℃，直至烘干为止。烘干过程要注意好及时的通风排湿，并且根据烘干情况倒盘，以利于茭白均匀干燥。
回软包装：将烘干后的茭白进行适当回软后再进行包装出售。
?白萝卜烘干工艺
白萝卜烘干工艺
目前空气能热泵烘干机，可在约4到6小时内批量烘干好白萝卜。烘干机可选功率7p、15p等，可根据萝卜烘干房大小和输出量进行匹配，满足容量设计。温度和湿度可根据萝卜的形状进行调整。当萝卜烘干或达到烘干温度时，自动停止。
白萝卜热泵干燥工艺的加热温度约为37℃左右。白萝卜含水量比较大，但易出水，所以干燥时间不会-长。高温热泵烘干脱水蔬菜生产工艺，所需用的时间不会超过8h，一般从预热到出产品4-8h即可完成。
香椿芽烘干机烘干房厂家
安徽佳沐智能科技是一家生产制造蔬菜、中药材等农副产品烘干设备的厂家，随着春天的逐渐离开，夏天悄然而至，香椿芽这个老一辈都被熟知且度过-饥饿寒春的产物，逐步的走上了千家万户的餐桌，变成了美味佳品。 但是春天固然会离我们而去，夏天也会接踵而至，香椿树也会长得枝繁叶茂。香椿芽也将逐渐退出餐桌舞台。也是随着科技的逐渐进步，温室大棚也给我们带来了不少的便利产物。反季节蔬菜丰富了我们的营养餐桌。对于的追求，确是温室大棚所替代不来的。 而在应季不能充分销售的香椿芽我们要如何保存呢？如何在其他季节吃上香椿芽是我们今天所要面对的课题。 我们吃香椿芽基本上有两种方法，种，香椿炒鸡蛋；第二种，凉拌香椿芽。我们今天所讲述的香椿芽的保存方法就是由第二种衍生出来的。 首先，我们将香椿芽，用80度的水焯一下，进行香椿芽杀青。 经过杀青后的香椿芽经过特定的烘干工艺，除去其中的水分，进而达到保存的目的。 当我们需要在反季节吃香椿芽的时候，我们将烘干过的香椿芽进行覆水，基本保留了香椿芽应季的所有味道。 当然市面上还有一种速冻的方式进行保存，不过这种方式不适合种植户和农户的生产加工。联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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