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不锈钢厨具设备按照用途分类的话可以分为哪几类

不锈钢厨具设备现如今已经被广泛的运用于餐饮行业，而且可以根据不同的性质分为不同的种类。相比较于传统的厨具设备来说，不锈钢厨具外观的-，的。不仅仅是一些餐厅的大型厨房，很多家庭厨房也都在使用不锈钢厨具。那么，您知道不锈钢厨具设备按照用途分类的话可以分为哪几类吗?接下来，就由小编给我们简单介绍一下吧。

1、储藏用具

不锈钢储藏设备一般分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。

2、洗涤用具

包括排水设备、洗物盆、洗物柜等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等不锈钢设备。

3、调理用具

主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。现如今，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等不锈钢厨具设备也在不断增加。 因此，在日常生活中，我们常见的不锈钢厨具设备主要分为储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具这四种种类。相信通过

小编的介绍，小伙伴们对于这四种种类也都有了一个全方面详细的了解了。大家家庭中使用的时候可以根据自己的实际需求购买相应的厨具种类。

商用厨具厂家为您介绍：你知道商用大炒炉有哪些优点吗？

家用大炒炉和商用大炒炉区别在于他们使用的原料不同。家用大炒炉使用的大多是燃气或者液化气 而且因为燃气不能完全燃烧所以很浪费燃料。商用大炒炉使用的是电源可以充分发挥电能可以比家用大炒炉更节约电源。

还有就是家用大炒炉做饭效率不高做一次只能供给6—7人才可以再做下一顿 商用大炒炉蕞起码可以供给30—50人完全提高了厨师的出菜效率。不用-有人会说出菜慢的问题，有可能还会让上菜慢点。

有时候家用大炒炉要长时间工作可能会出现问题导致不能及时上菜会让我们心里发堵，但是商用大炒炉就不会出现这种情况。因为宇杰厨具的商用大炒炉都是德国进口芯片也是-配件，自主机芯专i利设计。有32位英飞凌芯片控制，设备28项故障自动修复功能，而且有双桥。打个比方1.单桥方案适用于15kw及以下功率，如果以上功率还在使用，成本方面确实是可以降下来但是这就像是用小孩子的体力干大人的事，虽然短时间里会运转但是长期势必会因为负重劳作而损耗元器件。2.双桥方案就是来解决超负荷长时间的工作问题的，举个例子一个人工作久了会疲劳，但是如果两个人一起做，有分担有休息那么机体就能保持一直稳定的状态运行，不会出现电磁炉死机，偷降功率的问题。

不锈钢厨房设备选购技巧是怎样的？

首先我们要说的是不锈钢厨具设备中的炉具，要知道炉具的作用就是为了给食物提供一定的热能，这样我们吃的饭菜就有一个高温加热的过程。由于炉具是与明火直接进行接触的设备，因此其材料要求具有一定的阻燃性，因此许多炉具的本身就是不锈钢的外壳，当我们在进行不锈钢炉具选择的时候，一定要观察其厚度，如果是长时间与明火进行接触的不锈钢炉具，其厚度可以适当地加厚，否则就会因为太薄，不耐火造成使用上的事故。

当然了，选择过厚的不锈钢炉具也并非就是一项万全之策，过厚的炉具会让食物很难烹制成熟。 现在我们再来说说不锈钢的橱柜，自-锈钢橱柜出现后，它就成功地取代了传统的木橱柜，选择这种不锈钢材质的橱柜时，我们要对其材质进行仔细辨别，-其采用的是符合的材质，并且不会缓慢释放有害的物质，除此之外，还要留意其消音的效果，要知道，不少不锈钢橱柜经常与硬物碰撞从而发出较大的声音，因此我们可以检查消音垫的效果。

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