开化土特产攻略旅游攻略「开化旅游」

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！食神何晨(都市周报美食-)尝遍浙江各色美食，开化美食zui让他惦记。

食神何晨(都市周报美食-)尝遍浙江各色美食，开化美食zui让他惦记。“每年到开化两次以上，到其他地方有机会经过开化也都要停下来常常开化美食。”在何晨心中，开化美食有着-的-，“开化的食材好，在浙江省内的土菜，我zui推崇开化菜。山水开化、膳待天下，开化在乡村旅游中主打美食牌，靠美食、靠举办美食节吸引游客，截止2018年10月底，开化游客同比增长16。”对途中饭店的土鸡煲、大兴饭店的大兴包子、春风饭店的油炸青椒等特色美食-。

何晨还表示：“第—次去吃油炸青椒，一开始还被朋友鄙视了，说他太不会点菜。但这道菜，却足够惊艳：火候掌握得-好，一口咬下去脆而不失水分，而额外加的当地农家辣酱，更让这道菜的油腻味被冲淡了。”三五个人一顿饭下来，这盘菜竟点了5次。

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！2、锅中放入菜籽油或山茶油，油温烧至7—8成加入姜蒜和青蛳翻炒，加入调料，煮5分钟左右，加入葱段出锅即可。

来自开化的大厨们使出浑身解数，为到场嘉宾奉上道道开化地道的特色美食，出来食材从开化带来，就连烧菜的水也是从源头带来的，品开化美食，是文化的享受，是舌尖的享受，是自然生态的享受，是乡土乡愁的享受。除了开化名菜以外，各乡镇也趁此机会带着有机米、土蜂蜜、山茶油、山珍等土特产来到现场。说到开化美食，大家肯定zui先想到的就是开化青蛳，自从它在《舌尖2》里的华丽亮相，让更多人认识了开化美食，从此，一系列开化美食便红的一发不可收拾，被大家纷纷-……。

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！朱建与开化结缘是在七年以前，第—次到开化就被这里生态环境和人文情怀所吸引。

一白为白豆腐，二白为白萝卜冬天或白苦瓜夏天。

开化白豆腐，以高山大豆为原料，用发酵浆水点制而成，百分之1百的，豆香中带着-的醋香味，制作过程中经过更紧实的压制，就成为了口感更韧又便于保存运输的豆腐干，不仅能做菜，当作零食吃也十分美味；他们就因地制宜，利用村前屋后或居宅中充足的溪涧水源，挖塘养鱼，用石块砌成5-10平方米、水深0。将豆腐干藏于加入秘料的陶罐中，经过一段时间的发酵，就成了闻着有怪味但吃着却香中带鲜的藏制豆腐。

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！开化百姓在每年宰杀年猪后，家家户户直接将年猪肉进行风干凉晒，约一个月左右就成白腊肉，又称“风干肉”。

山水开化、膳待天下，开化在乡村旅游中主打美食牌，靠美食、靠举办美食节吸引游客，截止2018年10月底，开化游客同比增长16.83%，旅游总收入同比增长17.11%，实现了开化速度。