广东100吨蔬菜冷库造价「在线咨询」
蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。
我国提倡节能、。节能就是尽可能地减少能耗,同时生产出与以---样数量、的产品。使用相同的能耗也可以生产出更多、更的产品。近年来,节能设备、节能产品在我国逐渐流行,受到人们的---。对于新鲜水果、蔬菜和肉类的需求日益增长,越来越多的商家安装了冷藏室,但你知道冷藏室管理也可以节约能源吗?
(1)合理通电,降低压缩机能耗;目前,多数冷库启动仍采用手动方式,机组管理人员缺乏科学规划,启动机组盲目启动现象普遍存在。分析结果表明,应从两个方面来提高制冷压缩机运行的经济性和合理性。首先,机组管理人员要正确估计冷库中的冷量损失。其次,在满足冷库制冷负荷的前提下,尽可能少的启动压缩机台数,提高机组的运行效率。
(2)定期清除冷凝内管壁上的水垢和杂质,避免冷凝水温度因散热差而升高。有数据表明,冷凝器表面1。5毫米厚的水垢可使冷凝温度提高2.80℃,冷凝机组能耗增加9%~10%。
(3)推行大、中、小型保险制度。根据实际使用情况及冷库压缩机组的磨损规律,一般压缩机运行10000小时后,需进行大修,5000小时后要中修,1000小时后再进行小修。
(4)加强冷库门的维护管理工作主要包括三个方面:一是---冷库门的正常开启与关闭;第二,尽量少开库门的时间和次数。同时,为了便于后期定期的排管除霜,建议在顶部设置一层镀锌板防冻室,以方便 pvc软幕或风幕机。
(5)经常检查保暖材料的保暖效果。当检查保养保暖效果达不到理想的保暖效果时,应仔细检查所用材料的防潮效果。如果隔热材料由于防潮材料老化而损坏,则在更换隔热材料时,同时要更换防潮材料。
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水果蔬菜冷库的设计要点1.节约能源水果蔬菜冷库的设计要从客户的角度考虑,后期使用费用是客户非常关心的问题,要尽量减少冷库的耗电量。节约用电就要减少冷库围护结构的单位热流量,一是保温材料的热导率要低,二是围护结构要厚。但是厚度一般不宜过厚,否则会增加冷库建设成本,浪费空间。此外,为了降低吸收太阳的辐射能,库外墙的表面一般涂成白色或浅色。在蔬菜冷藏库建筑中,应防止水蒸汽的扩散。2.水果和蔬菜的消耗果菜的贮藏应考虑果菜的损失,果蔬保鲜库应尽可能采用直冷方式,风冷会---提高果蔬干耗,影响顾客经济收入。
果蔬贮藏库湿度:
采收的蔬菜由于水分供应不足而无法获得,当蔬菜因干耗而失去重量超过5%时,植株就会表现出明显的枯萎等鲜度下降的特点,在长期储存过程中,水分逐渐流失,储存环境干燥,水分消耗较快。
什么因素是导致果蔬水分蒸发的主要原因?
其中一种是呼吸作用导致部分水分流失,另一种是储存环境太干燥,即冷库内空气湿度太低所致;通常,合理的蔬菜保鲜库湿度范围在85%~90%左右,当然不同的蔬菜品种,湿度也要相应地符合湿度的要求,在设置蔬菜冷库时,要咨询的冷库温度。
气密性控制气密度不是越高越好,只要满足气调贮藏条件。因为空气调节库房围护结构表面积较大,还需安装气密门,通过各种制冷、气调、水电管道,建筑物日久就会沉降,另外温度波动会引起库内外压力差的变化,使气密层不可避免地存在薄弱环节,不可能达到气密。而另一方面,也不需要气密。
在果蔬气调贮藏中,由于果蔬的呼吸作用将消耗库内的氧气,因此,若库房是气密的,必须及时通入新鲜空气,维持贮藏所需的o2浓度,以免造成果蔬无氧呼吸。实践中,只要对蔬菜水果的耗氧量大于或等于围护结构的渗氧量,就可以认为气密性达到要求。
气密材料的选择与密封层工艺气调库房的密封材料应符合以下要求:气密性好,材料均匀密实,有足够的机械强度和韧性,可连续施工,易粘结,易检验,易修复,抗老化,耐腐蚀,无微生物污染等。具有多种气密性材料的种类,其功能、特点各有不同。
对于砖混、组合式等不同类型的气调库,以及库内、墙、顶、门、管穿嵌嵌板的连接方法:嵌板;现场发泡气密材料;隔热层;内侧接缝处气密层(胶+无纺布)。墙体等不同部位,应选用适当的气密材料,并进行相应的气密处理。对砖混结构或由普通冷库改造而成的气调库,可用做墙、顶板的气密层的材料有钢板、铝合金板、铝箔沥青纤维板、铝箔沥青胶合板、玻璃钢、塑料薄膜、塑料板等,但目前使用较为广泛的方法是聚氨酯外包防潮层外发泡,既能隔热又有气密作用,而且还具有保温效果。
很多人对于保鲜冷库的使用方法还存在疑惑,蔬菜是家家户户的---食品之一,蔬菜的保存方式其实也很重要呢!
首先,挑选蔬菜的时候要仔细逐个的进行挑选,这样做的原因是把有虫子咬坏、带有机械损伤、成熟度不同的蔬菜进行剔除,这样便于蔬菜的保存,蔬菜中含有大量的水分,营养物质。可以说是微生物的天地,很多微生物都是在虫子咬坏、有伤口的地方快速繁衍,微生物繁殖速度快而且会导致蔬菜的,会影响其他新鲜的蔬菜保存。
其次,对于---、可以长期保存的新鲜蔬菜,要用特定的纸包裹住,整个过程都要轻轻拿起和轻轻放下,防止因为工作时候粗手粗脚导致蔬菜受到损伤。
,所有蔬菜全部放进保鲜冷库后,好---行冷却,进行逐渐降温,逐步降温可以防止一些蔬菜发生病害。储存的过程中还要定期查看蔬菜的情况,如果发现蔬菜的水分流失比较---,发生了干枯、萎缩等不好的现象,那么就需要对保鲜冷库进行湿度上的调解。
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