怎么正确使用橄榄油?
因为橄榄油在地中海沿岸有几千年的历史,并且在西方被誉为“液体黄金”呢。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,没经过任何化学处理的,保留了天然营养成分!
橄榄油更健康,在烹调时,都不要烧得过热。炸葱油30℃全程小火,稍一急躁,油就会变黑,所有等级。炒滑蛋、炒鲜奶50℃,炝锅的油不适合用“初榨级”。
爆炒200℃,适用于所有素菜、肉类。炸220℃,适用于所有食材,炸油不能重复使用。
避免沸水外溢:把面下锅之前,先加点橄榄油,沸水便不会溢出。
保持铜器光亮:往洗净的铜器表,面涂抹做榄油, 再稍作擦拭, 铜器能长久 。
保持家具洁净:在清洁后的木制 或藤制家具表面涂抹橄榄油,使之长时间洁净。
保持-湿润:-油污经温水洗净后,加点,先用干毛巾抹干,再用棉球蘸橄榄油均匀涂擦,10-15 分钟后改用热毛巾敷面,以保持-湿润、紧致。
-皮肤:用微波炉加热小半杯橄榄油,片刻后取出,待温度适宜涂 在盐水中,抹-皮肤,敏感皮肤得以-。
增加皮肤光泽:每次洗脸后,先用少许等量的和橄榄油混合物擦脸,再稍作并用热毛巾敷面,皮肤即会因得到滋润而富有弹性和光泽。
消除眼角:先把少许芦荟胶与几滴橄榄油混合,再把混合物涂在处,伴随皮肤逐渐吸收混合物,眼角 也会随之消失。
减轻疼痛:皮肤受到轻微的,用橄榄油涂擦伤处,能舒缓疼痛感,且在伤势-后不留。
:饮少些橄榄油,能快速舒缓血压升高带来的-等症。
卸去眼妆:用棉球或软的面中纸,蘸少量橄榄油,轻擦或直接敷于眼部四周, 面皱巴能轻松卸除睫毛膏等,后只需再用面巾擦净橄榄油。
橄榄油加工工艺流程及技术特征
橄榄油的生产工艺及设备比较简单。传统做法是先将成熟、经过清理的橄槐果实放在石磨上碾碎,然后用清洁的草袋装好,放在挤压机-油挤压出来,经过滤、沉淀、装瓶,即可成为成品油。现代制油工艺是用高速离心机将油和渣快速分离,有效提高了出油率和油品的。2、清炒:初榨橄榄油是食品,具有-的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是健康用油,长期食用更有益于-。
现代制油工艺流程:
鲜果采集***运输和存放***去枝叶清洗***磨碎***融合***离心倾析***离心分离***贮存***装瓶。
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