豌豆脆低温脱水油炸机价格生产基地「诸城长风机械」
我们公司生产的果蔬脆片油炸机在生产果蔬脆片的过程中,油温处于80度到90度之间,在这个油温下进行产品制作能够降低对原材料营养成分的损害,同时能将原材料的脱水效果达到-。
果蔬脆片油炸机目前可用于多种产品,在水果领域可以进行苹果、猕猴桃、香蕉、菠萝蜜、柿子、草莓、葡萄、桃子、梨等产品的生产处理,果蔬脆片油炸机在蔬菜领域生产西红柿、红薯、土豆、青豆、香菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等蔬菜更受欢迎。
通过果蔬脆片油炸机生产的产品能够防止食用油降解,以免产生-反应,在果蔬脆片油炸机生产的产品不需要在加入其他的抗11氧11化剂,因为果蔬脆片油炸机已经提高了油的重-用率,降低了成本。
区分真空油炸机的优劣:
1.看产品的外部构造设计是否合理,是否符合常规,真空低温油炸机相对于来说价格不低,所以给人的整体外观上一定要精细,不可粗造不堪。
2.看设备内部是否处理精细,是否是空壳花瓶,外观漂亮,内部很粗糙,有些厂家,有些工人为了节省时间,成本,便将外观处理好,内部很粗糙,这样子终还是会影响我们加工产品的品质。好的产品一定会表里如一。
3.一定带样品到生产厂家现场做实验,然后根据自己对这个行业的了解,感受下加工出来的产品是否符合行业标准,甚至能否领111先于行业水平。我公司很多客户都是因为对加工产品满意才选择坚持购买的。
4.如果可能的话,要求到设备厂家的客户现场了解设备,看他们是否有真实的客户在用着,客户满意度怎样,客户现场使用情况怎样,这才是直接了当的了解设备应用情况直接的办法。
5.后一点就是货比三家,这里的货比三家,不是指价格。了解了几家设备的性能,配置,价格之后,做比较。同等配置,性能,不同厂家之间如果价格相差不是很大,那可能是存在销售策略的不同,但是如果价格相差太大,那么-疑问,这两个厂家的设备配置是绝111对不一样的,各位老板不要贪图便宜,定了便宜厂家的货,后续给自己造成不-的麻烦。-,在现在这个网络发达的时代,信息透明化的时代,格的产品利润从哪里来呢,可想而知,便是从材料,做工等方面做了手脚了啊。所以大家在价格上要慎重。
综合所述就是这些,希望能对果蔬脆片厂家有所帮助,也希望你们能选择自己理想的设备,能给自己工厂创造的利润。
菠萝蜜脆片工艺流程:
1原料清理2洗涤3分切护色4杀青5浸渍6冷冻7真空油炸脱油8调味9称重包装10检验11入库
真空低温油炸机主要特点就是加热、油浴、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行菠萝蜜加工,可以减轻甚至避免氧化作用例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分自由水和部分结合水会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;利用真空低温油炸机做出的菠萝蜜脆片真正做到了香脆但不油腻、香甜可口,含油率较常温油炸机低30-40%,含油率非常低,它不仅保持了菠萝蜜本身的色、香、味,而且还具有低热量,低脂肪,高纤维,富含-和矿物质等特点,再加上保质期较长这一优势,所以菠萝蜜脆片逐渐成为了人们休闲食品的首11选。
工艺流程:
菠萝蜜***去壳( 取出单苞) ***去核***护色***真空低温油炸***包装保存***检验***脆片成品
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