食品巴氏杀菌机利用巴氏杀菌原理制作而成,杀菌温度在100°之内可调,加热方法有蒸汽加热、高温导热油加热和电加热可选,适用于酱菜杀菌、果汁饮料杀菌、果冻杀菌、蛋制品杀菌、奶制品杀菌等,需要低温杀菌的产品都可使用。
巴氏灭菌机设备参数:设备按客户需求定制
灭菌时间: 16-40min
灭菌温度 :65℃-99℃可调
加工能力: 根据用户需求设计
运行速度 :无级调速
网带宽度: 500-2000mm
功率 :根据设备大小而定
电源 :380v/50hz
巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,经过巴氏杀菌后的食品能保持原来的,保存期长,更有益于长期性存储和运送,是食品类生产商不可少的一种设备。
巴氏杀菌设备选用水浴式杀菌加工工艺,自动温度控制,温度可在98c°内自动-,温度匀称、---杀菌品质,自动温度控制选用保护装置,使用安全。设备304不锈钢制作,不生锈,不会污染产品,保障产品的杀菌。输送设备选用网带输送,变频调速,连续生产,---劳动强度,提高生产效率。
食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象,通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及,达到食品品质的稳定化,有效延长食品的保质期,并因此降低食品中有害---在存活数量,避免活菌的摄入引起人体肠道或预先在食品中产生的---导致人类生病。
食品杀菌有多种方式,高温杀菌、低温杀菌、巴氏杀菌、微波杀菌等。不同的食品需要不同的杀菌方式。
食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象,通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及,达到食品品质的稳定化,有效延长食品的保质期。
巴氏杀菌是一种水浴式低温杀菌工艺,巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式,一般在低于水沸点温度下进行。它是一门古老的技术,由19世纪法国巴斯德发现,至今仍有一定的应用价值。巴氏杀菌主要用于需要低温杀菌的产品使用,主要用于需要低温杀菌的产品使用,例如酱菜、低温肉制品、豆制品、奶制品、果汁饮料以及灌装食品的二次灭菌。
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