特色黄牛肉火锅 骨来香

骨来香的竞争优势：

本店给各位加盟同仁提供制作好的牛肉、汤汁、调料包。让您口味标准化不会和传统店一样。换个厨师，换种口味，让客户吃十次有八次不同，我们公司会让你吃一千次有一千次是同一口味；

牛肉味甘、性平，归脾、胃经，具有补脾胃、血、强筋骨、消水肿等功效。 老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗ai、提高机体免l疫功能的效果， 牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促-之功效。

卤味牛肉锅加盟

牛的品种较多，毛色形状稍异。一般多为黄色，称为黄l牛。我国各地均有饲养；水牛毛色大多灰黑，大部分地区有饲养，以南方水稻产区为多。杀牛取肉洗净，鲜用为佳。

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，因此味道鲜美，素有肉中骄子的美称，牛杂更是包含人体所需要的微量元素以及-酸，常吃牛肉牛杂可以强身健体，增强机体免l疫力。

黄l牛肉

本品含蛋白质、脂肪、-b1、-bz、钙、磷、铁，又含胆固醇、必需-酸等。气味 甘、温、没有毒。

牛，主要有黄l牛、水牛两种。作为滋补肉食，自古就只选用黄l牛肉。

《医林纂要》强调：“牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”《本草拾遗》还-：黄l牛肉bu气、-,对虚弱之人可以助其健壮，对脾虚水肿的人，则有“消水肿，除湿气”的-功效。

黄l牛肉的营养价值-，特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄l牛肉中，蛋白质-20克，猪肉只含16．9克；而牛肉所含脂肪只有10．2克，猪肉却-29．2克。