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梨树的施肥应以基肥为主。好的基肥施用时间为秋季，早熟的品种在果实采收后进行;中晚熟的品种可在果实采收前进行。秋施的好处如下。
1、根据对根系生长规律的观测得知，梨树根系1年有两次生长高峰期，一次是在春季 3~5月，一次是在9~11月。基肥在采收后8~9月早秋施入，正好迎着秋根生长高峰，冻前，根系有2~3个月的生长时期，能使伤根早愈合，并促发大量新的吸收根。
2、这些秋后的新生吸收根，可促进秋根吸收和秋叶光合作用，增加贮藏营养水平，提高花芽和枝芽充实度，从而提高抗寒力，效果佳。
克服养分竞争 喷肥可以克服由于各生长高峰引起的中心分配的养分竞争。中短枝叶片可以直接吸收利用，形成较多花芽，尤其对幼旺树和大年树更适用。
增加局部养分积累 喷肥与拉枝、环剥等夏季促花措施相结合，增加-枝的局部养分积累，促花增产更明显，在缺少微量元素的梨园，喷肥效果为得当。 叶面喷肥为 0.3%尿素，从春到秋均可喷用，可结合喷药加入尿素。其次是在生理落果后至采收期喷 2~3 -二氢钾 0.3%~0.5%。为提效果，在无风晴天早和晚喷肥，避免在中午喷肥，以防高温引起药害。由于品种、地理气候条件的差异，注意一次喷肥时先试验后再大面积喷用。
1、温度
梨树喜温，生育需要较高温度，休眠期则需一定低温。梨树适宜的年平均温度秋子梨约为4-12℃，白梨及西洋梨约为7-15℃，沙梨约为13-21℃。当土温达0.5℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根；超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同，原产东北部的秋子梨极耐寒，野种可耐-52℃低温，栽培种-30 —-35℃；白梨类可耐-23 —-25℃；沙梨类及西洋梨 类可耐-20℃左右。在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分离期为-3.5℃，开花期1-2天为-1.5 —-2℃，开花当天为-1.5℃。
梨树是多年生木本植物，与1年生草本植物有很多不同。其生长发育从幼龄期起，经过生长结果期、盛果期，直到衰老，需要许多年。幼树期主要是扩大树冠，搭好骨架，预备结果部位，并在树体中积累各种有机和无机营养，为开花结果打好基础。生长结果期仍以长树为主，同时要创造-的花芽分化条件，使果树及早开花结果，并迅速地过渡到盛果期。进入盛果期，果树的骨架与树冠已经形成，此时的要求是既要调节花芽形成合理负载，又要防止树体衰老，使之丰产，延长果树结果年龄。在果树生长发育各阶段中，由于对营养生长、生殖生长(花芽分化)和结果的要求不同，因而对营养供给的要求和施肥措施也应有所不同。
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