非油炸方便面机传承了老式面机的优点，同时又结合了现代面机的自动化技术，是同类产品的。与传统机型相比，非油炸方便面机具有以下优点：1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。使用完面条机后应将机器上粘的面清除干净，并用湿布将机器擦拭整洁，同时将需要润滑的部位涂上润滑油。不定期的检查皮带的松紧及磨损程度，并及时调整或更换。为了提高压面条的，操作时应由厚压面机器到薄逐级调整压辊的间隙，通常情况下进面的厚度为出面厚度的3倍左右。
-小面机使用时的注意事项：
1、旋松机器的调节螺钉移动活动支腿以适应锅的大小。
2、每次开机前，检查各部位螺钉应紧固，不允许有松动现象，轴承应润滑-，不允许缺少润滑油脂的情况下运行，料斗应该装-，连接螺母、螺帽应拧紧，无松动。
3、转动手柄，使齿条降至被压制的食品无间隙为止，扶住手柄，不使齿轮倒转，上下摇动压杆就可压制食品，旋出件号，即可清洗面筒和面板。
4、移动面筒至虚线位置，装压制食品，压制食品装好后移回原位。
5、操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作，严禁反转，开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故，严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。
-小面机安装的注意事项：
1、机器须安装在平整硬化的地面，联接好接地线。传动装置应做好防护或者请靠墙面安装，以免传动-。
2、对设备进行移位、维护、维修、保养等工作前，必须切断电源，否则可能会出现-的人身安全事故-。
3、设备和作业人员手上有水时请不要操作电器按钮开关等原件，否则容易引起；-插头接触-
4、请不要使用破损的电源头，也不要将电源线靠近热源附近，否则会引起触电或火灾。
5、长时间不使用机器时，请切断开面条机电源，否则可能引起或火灾。
6、请确认电动机和外接电源的电压匹配性，务-有机体漏电保护的接地线。
7、外接电源必须匹配安装空开保护，并试正反转，-启动开关，若机器反转，置换刀闸线头。
8、本面条机倒转，食用油不能代替机油，停机后保持机器清洁，各轧辊无残存面坯。
9、严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内，面条机开机前检查有无异常现象，发现问题及时处理。
10、尽量避免空机运转，如需空转，请松开压辊的刮，-的接触可能引起电器元件损坏甚至火灾。
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