焦-酸钠可量尺定做「在线咨询」

焦-酸钠作为一种食品添加剂，被广泛用 于农产品加工中，一些不法商贩在经济利益的驱动 下，在农产品中超量添加和超范围使用焦-酸钠是 导致so2超标的主要原因 。 《 食品添加剂使用卫 生规范 》 中明确规定了食品添加剂的使用量 、 添加量 以及各种食品添加剂的使用范围，只要按规定使用食 品添加剂对人体是无害的 。(也就是差别就是铁含量(工业50ppm，食品级30ppm，一般企业在20ppm)，铅含量(食品级要求5ppm以下，工业级无要求)，和澄清度(食品级要求澄清，工业级无要求。 本站在对农产品的监测 中，烟气制焦-酸钠厂家，经常发现农产品经营商户不按-使用或不 按规范添加 、 随意添加焦-酸钠的现象，如在笋制 品 (扫把笋 、 甜笋 、 笋丝 、 酸笋 ) 中随意超量添加焦 -酸钠，是造成笋制品so2检测经常超标的主 要原因;不按规定范围添加焦-酸钠或私自扩 大使用范围的现象，如用焦-酸钠漂白豆芽类，使 其看起来更鲜嫩 。

食品级焦-酸钠的用途

食品级焦-酸钠可用于食品加工，-食品的口感，用途主要有以下几个：

　　一、漂白剂    用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。

　　二、膨松剂    能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，口感比较松脆。

　　三、防腐杀菌剂    在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期，并进行有效杀菌。

　　四、抗痒保鲜剂    对海鲜和果蔬等具有-的抗痒化和保鲜作用。

　　焦-酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有-的so2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出so2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成na2s2o6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出so2。

作为食品添加剂的一种，被经常应用在食品中当作防腐剂、漂白剂和疏松剂等。 焦-酸钠食品中的作用： 1、焦-酸钠比-酸盐有更-的还原性，作用与-酸钠相似

焦-酸钠的防腐作用

防腐作用，-酸可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的-酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、-。据报告，未解离的-酸对大肠菌的抑制作用比--根强1000倍。对啤酒酵母强100—500倍，对霉菌强100倍，而氧化硫在酸性时，扛微生物作用强。

焦-酸钠是一种白-末，具有-性气味，温度高于150摄氏度后就不稳定，会分解挥发出而氧化硫气体，如果长期暴露在空气中，就会被氧化，所以不能将产品置于空气中久存。