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立式风柜价格择优 云南迅腾风柜生厂厂家

发布者:云南迅腾厨房设备有限公司  时间:2021-11-17 







清洗时,先拆开电机或拆开电机扇叶,再用铲刀铲干净风机扇叶上的油污及风机里面的油渣,然后用除油剂清洗,洗完后再用清水冲洗干净。风机的内部和外部都要清洗,防止锈蚀。

排空油烟净化器部件:电机和油烟处理系统如滤料、静电处理装置、离心装置等

清洁:按照油烟处理装置的类型进行相应的清洁工作,如更换滤料,清洁静电处理装置等。注意:在清洗酒店厨房排烟设备时,带电的设备必须提前关掉电源。




选择某特定餐饮的厨房,按照该厨房位于屋顶风机远端,靠近外墙且不利处为厨房烟罩不利处来计算。

2排油烟风机的全压控制在400-950pa为宜。

3排油烟系统风机全压的估算:

其中,

l--风管总长度,指-利烟罩点至屋面风机出口直至屋面排油烟口的总长度;

k--管网局部阻力和沿程阻力的比值;弯头和配件阻力较少时,k=1.5;较多时k=2.5;

?pm--单位长度风管沿程压力损失,根据假定流速法,先初选风管尺寸,风管尺寸确定后,根据实际流速、风管尺寸选定;

?p1--油烟净化器的阻力根据目前市场上的油烟净化器一般取100pa;

?p2--消声器的局部阻力一般取50pa;

按此公式计算出的风机全压一般少许偏大,抽力偏大对提高排油烟系统净化效果有利。




其原理是利用高压静电法的同时,在静电场的前端设置等离子场,利用其高能量所激发的大量性自由基对油烟粒子进行降解,使其黏度下降;在等离子产生过程中,高频放电产生的瞬时高能量,能打开一些有害气体的化学键,使其分解成单质原子或无害分子。该技术为目前市场上为-的油烟、火烟处理技术,去除率高90%以下,处理后气体无异味,维护方便。但设备投资略高。


油网烟罩内设置油烟过滤网,可拆卸、清洗和更换。油网烟罩含有送岗位新风的和不送岗位新风两种,是目前厨房配置中较为简单、经济和常用的油烟捕集设备。它是将厨房中炉灶燃烧产生的油烟通过油烟净化器、抽油烟机排后到室外。这种烟罩虽经济实用,但不利于消防和卫生达标要求,且时间一长就出现油烟管道和烟罩内积油过多,影响排油烟效果、卫生难以清理。



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