大型杀菌釜厂家择优 诸城鑫品机械公司

杀菌锅特点：

   1.-：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。

   2.安全-：无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全-、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用-例如地下室、高层建筑的顶楼厨房；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

   3.-环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。

   4.减少配套：减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。

   5.节省场地：体积小、热效率快、加热速度快，大大节省了场地使用面积。

   6.可以温控：大范围调节与-电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度，既节能又-食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
大型杀菌釜厂家

适合各种不同的包装物 在整个杀菌过程中，杀菌方式有单段式和多段式，以满足各种包装物产品的杀菌要求。

完善的压力控制，适合含气包装的杀菌 的压力控制:±0.005mpa。杀菌过程中对罐内的温度和压力进行连续监测，控制系统自动对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。
大型杀菌釜厂家

杀菌锅优势：

1、升温快   锅内进入少量循环水，并采用进口换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。

2、  罐内温度稳定、热分布均一

3、节约能源  蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，并作为杀菌用的循环水，从而降低了能源的消耗。  

4、升温、降温，适合易碎的瓶装产品，  升温时循环水从常温经换热器加热，降温时循环水从实时温度经换热器冷却，避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。

广泛应用于肉类、肉汤类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。主要适用于罐头如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头及需要高温杀菌的蛋白饮料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等。包装物可适用用硬罐头(如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头hdpe，蒸煮袋等。-适合软罐头类(如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。
大型杀菌釜厂家

杀菌锅应定期维护，半年至少开展一次外界查验，每一年至少开展一次检验，检验前的准备工作和检验新项目，均按“技术规范”和相关要求开展，检验-归档办理备案。1、在应用全过程中应常常对斜坡自锁斜楔、滚轴、锅耳、转环法兰等拖动与翻转触碰部位擦抹滑脂和汽车机油，以-摩擦面处在润化情况。2、锅身法兰表面的密封环若脆化，破损和损坏过大时，应立即拆换，便于-密封性，避免泄露。3、机器设备停止使用时，应将杀菌锅和盖子的內外表面清理整洁，露出生产加工表面刷以防腐漆，检测服务控制仪表给予罩封维护。
大型杀菌釜厂家