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小苏打还常常用来清洁，具有去除油脂的功效，可以用来刷牙洗脸等等，具体的方法大家可以搜索一下。食用碱的碱味比较重，是白色细小的粉末。小苏打则没有碱味，是白色细小的晶体状。所以两者的状态还是有一定区别的，只要大家仔细看一下就能看出来。在烹饪的时候，两种调味品一定要适度使用，不能用错了，也不能用太多，如果用错了的话就会影响食物的口感。当然，食用碱和小苏打也是可以通用的，在一定情况下，食用碱偶尔可以替代小苏打，不过要注意，一定要少用，用太多效果反而不好。
清洗银饰给湿布蘸上小苏打后，用来擦洗银饰，将黑色的东西擦除掉后，冲洗干净，银饰马上就会亮丽一新。5，浴室清洗剂在敞开的瓶中，添加一勺洗洁精和几滴精油，将小苏打粉倒在瓶里，掺杂少量水做成膏状，用海绵蘸取膏体，可以清洗任何浴室用品6.提亮衣物洗衣服的时候，在洗衣机中加入一杯小苏打，衣服更鲜亮，除污效果很明显，还能帮你清洁洗衣机哦7.浴室清洗剂在敞开的瓶中，添加一勺洗洁精和几滴精油，将小苏打粉倒在瓶里，掺杂少量水做成膏状，用海绵蘸取膏体，可以清洗任何浴室用品
将生肉放在小苏打温水或热水中浸泡15min，可以保持肉的美观和柔软。小苏打溶液呈碱性，其主要成分碳-钠受热易分解，分解后ph略微上升，可以提高蛋白质的持水性。同时-能促进组织细胞软化，可以破坏肌纤维膜、基质蛋白以及其他物质，使得肉的结构疏松。2.巧用于去除难闻异味生活中切过洋葱或者大蒜的砧板上，很容易留下异味，这时候，可以在有异味的砧板上撒一些小蘇打粉，刷洗，就可以除去异味。冰箱长期放置各种食品后会有酸臭味，可以在冰箱中放置一些小苏打粉，起到除去异味的功效。此外，鞋子长期穿会有汗臭味，可以在一张干燥洁净的纸巾上，倒上一些小苏打粉，包好，放在有臭味的鞋子里，放置-后，异味可以得到-。
1、小苏打洗衣服。取适量的小苏打溶解在温水中，把发黄、发黑的白衣浸泡10～15分钟，然后正常洗涤，衣服就能洁白如新。在洗衣液中加入半杯小苏打，会让衣物颜色更鲜艳，还可以起到软化水，增强洗衣液效果的作用。小苏打还会让漂白剂的效果增强，只需放平时剂量的一半就可以达到同样的漂白效果。2、小苏打洗小白鞋。小白鞋脏了，在清水中撒一些小苏打和中性洗衣粉，并搅拌均匀。使用毛刷湿水后沾点小苏打，来回擦鞋面，zui后用布擦拭一下即可。3、小苏打可以去除锅碗瓢盘上的油腻。如果家里没有洗碗精了，用温水加上适量小苏打洗，洗得又亮又干净，而且无任何有害物残留。
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