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芝麻山药黑米糊，-，很适合小朋友

芝麻山药黑米糊具有-调理肠胃的功效，一般的人群都可以食用，富含蛋白质，多种-等，黑芝麻常吃可以让头发乌黑。

【黑芝麻山药黑米糊】

步骤：

1. 准备食材：

主料：

芝麻少量生的，炒过的都可以，放多了会苦，喜欢的可以多放哈，山药一小节，黑米适量，大米适量。

辅料：

冰糖少许据个人口味来调哈

2. 将山药洗干净，削皮-，戴个手套，黑米，芝麻，大米洗干净，山药切块。将所有的东西一起放进豆浆机里面，同时加进1碗半的水，就可以开始运转了。

3. 时间到了，就好了。盛碗开吃了。

3分钟快速用平底锅做-芝麻花生糖

看到外面卖的黑芝麻花生糖，其实现在天气太热了，卖回来都会有点融化了。看见都没有胃口，今天就上网去查了一下怎么做，-怎么的容易。

大家在家里试试吧

材料；

花生：200g

黑芝麻：80g

清水：100ml

白糖：120g

白醋：5ml

将炒至好的花生放进一个盒子里用力的摇晃，把花生表皮去掉。

装进袋子里，用硬物敲半碎状。

将100ml清水和120g白糖放进平底锅里小火熬至糖融化，加入白醋熬至冒小泡泡。【这里不要把糖熬成黄色都可以的，只要浆液变浓稠就行了】

把炒制好的黑芝麻和花生倒进平底锅里，搅拌均匀。

倒入碗中用油纸用力的压紧，定型。

待冷却了后倒出来就能切块了。

婆婆做了20年的黑芝麻核桃糖，养气美容养颜，营养不输阿胶糕

龙宝次到婆婆家过年的时候，跟大家一样，看到这个糖以为是阿胶糕，心想着婆婆真舍得，拿了一片仔细看，才知道是加了枸杞的黑芝麻核桃糖，吃到嘴里香酥可口，越嚼越香。婆婆说她每年过年都会做这个糖，家里人都爱吃，已经做了20年了。多吃黑芝麻，养气美容养颜，还能让头发保持乌黑亮丽，一斤成本算下来才十几块钱，比阿胶糕便宜百倍。

快过年了，家里也开始做各种的糖果了。今年婆婆说教龙宝做黑芝麻核桃糖，我家先生-喜欢吃，那就试试吧。之前妈妈给姐姐买了很多黑芝麻，也给龙宝买了5斤，一大罐子的黑芝麻正好可以用上了。看着婆婆做了一次，龙宝自己也独立做了一次，做出来真的-香，-有成就感。

黑芝麻核桃糖所需食材：黑芝麻 300克，核桃仁 100克，脱皮花生 100克，枸杞 40克，麦芽糖 225克，白砂糖 70克，水 70克。麦芽糖在超市的调味品区能找到，枸杞用的免洗的，把干叶子挑出来。

1.我用的黑芝麻是妈妈帮洗过炒干的，如果是买的黑芝麻可以用比较细的滤网过筛掉泥沙，放锅里炒香，手摸起来有点温热就可以了，有些黑芝麻是炒过的可以直接用。

2.核桃分成小块，跟黑芝麻、花生和枸杞一起放到烤盘里，有烤箱的话可以放烤箱里用发酵档位保温。

3.麦芽糖，白砂糖，水放入不粘锅里开中大火熬糖浆，白砂糖融化之前不要搅拌，建议用不粘锅来熬糖，好清洗。

4.白砂糖融化后转小火开始搅拌糖浆，糖浆熬到有浓稠的小泡泡，熬到116度就差不多了，或者用筷子取少量的糖浆滴入水里糖变硬，嚼起来是脆的就可以了。

5.把黑芝麻，花生，核桃，枸杞倒入糖浆里，保持火加热。

6.锅里的食材快速的翻拌均匀，记得要用温度来保温，不然冷了就不容易翻拌了。

7.翻拌好的糖放入不沾金盘里沿着金盘边缘的高度，用擀面杖上下压紧实，糖有余温的时候切成大小合适的薄片。