扬州盐渍青梅肉批发 龙力佳

     青梅”花开于冬而熟于夏，得木之全气。青梅果实含有的活性物质能提高肝的去毒功能，增加人体解水毒、食毒、血毒的能力夏季是jie石的高发季节，而青梅就有预防jie石的作用。味酸，有下气、安心、止ke止嗽、止疼止寒烦热，止冷热痢疾，消除肿之功效。 青梅性味甘平，可入肝、肺、脾、大肠，有收敛生津作用”。青梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激*，腮腺ji素是一种分泌素，常被称为“返老还童素”，它可以使血管及全身组织年轻化作用，并能促进皮肤细胞-，起到美肌、美发效果；还可促进分泌物活化，从而达到-衰老的作用。

  --------摘自《碱来的健康》

青梅果实营养丰富

多数水果以甜-，梅果却以-的酸味引人。4、青梅可以促进身体有效吸收钙质5、梅子具有促进食欲之功能6、梅子对于食欲不振，胃部虚弱也有效果。据华南农业大学园艺系、广东省农业科学院果梅研究所的分析，陆河县及周边地区主要优良品种果实的含酸量达4.12%，软枝大粒梅含酸高5.6%。据资料分析，梅果所含的酸主要是柠檬酸、苹果酸、-、酒石酸等。此外，果梅成熟桌中含有8.5%的碳水化合物，2.84%的脂肪，1.67%的蛋白质，多种-，b谷甾醇，油烷酸，蜡酸样物质及齐墩果酸样物质等。据科学家抽样分析，青梅的成分组成具有如下特点：

1低糖高酸总糖1.3%、总酸6.4%，其t值糖酸比仅为0.2，是鸭梨的1/72，杏的1/8，甚至比柠檬的t值还低。因而，果梅是一种优良的天然酸味原料。天然有机酸具有多种生理调节功能，是青梅的主要功效成分。

2具有合理的钙磷比1:1，与其它几种水果相比，不仅钙磷比合理，而且数量较高，是生产儿童食品和老年食品的好原料。

3含vb-5.6mg/100g，为其它水果的数百倍，而且vb2处于很稳定的高酸性环境中，这是青梅很-优势。

随着我国城市化进程的不断加快，人们的消费需求也在不断升级，吃得饱、穿得暖的目标早已达到，吃得更健康，获取更有品质的生活才是时下人们对饮食的真正需求。不管是在-，还是旅行途中，总是能在不同的地方看到它活跃的身影。尤其是在休闲食品方面，不少调查显示，健康类零食在这些年尤为-，比重也在不断的-当中，可以说，健康零食已经成为了未来的一大趋势。

休闲零食种类也越来越多,什么鸭脖子、辣条、青梅干、葡萄干、牛肉干层出不穷，这些都非常适合在休闲时刻来上一点解解馋。虽然休闲零食在平时并不扎眼，但在我国这个十几亿的庞大消费市场下，休闲零食行业产值也将会是一个-市场。