江西商用洗碗机供应商来电咨询 超威电子

公司经历十年奋斗，现成长为超声波清洗换能器厂家，以技术为先导，以自主产品为-，-了一批长期从事超声波研究、设计、生产、销售、售后服务为一体的技术和营销队伍，积极发挥人才优势，努力创造，经过多年的不懈追求和探索，公司已成长为可以为用户提供超声波振子研发，定制设计，定制生产、安装及综合服务公司。过年的脚步声越来越近,我们即将迎来合家欢乐的团圆节，这时候，开心的就是一家人在一起吃年夜饭，一道道美味佳肴承载着-的喜悦与幸福——这是家的味道。

人工加洗碗机设备的模式就是清洗到烘干消毒都由洗碗机设备来操作完成，人工只需要将碗筷放进去以及整理出来，这样的结合操作大大节省了人力物力财力，也提高了工作效率，还能为食客们的饮食安全保驾-，这无疑是大家非常推崇的清洗模式。 

消毒评价标准与采样方法

     餐具消毒效果的评价力法，目前日内外常用统计指标为(1)i值，i小值，(2)均值.(3)合格率，指测定样品中符巨．样品数所占的百分率(4)超标率，指测定中带菌量超过-样品所占百分率，(5)超标倍数，指样品带菌量超过-的倍数．在评价餐具消毒效果时，都以上述统计指标进行分析比较．

?采样方法

        餐具消毒监测采样方法直接关系着效果评价的准确性．用不同的方法采样检测的结果不宜相互比较，i新采样方法有4种，即滤纸浸贴法，浸洗法，擦拭注与拉掀注，滤纸浸黜法，一般滤绍片汪无奁生理盐水后贴于餐具采样部位(餐具中心与边缘).lmin后将滤纸揭下放入无菌生理盐水试管中4h送检，采样面积一般为50c皿！每份滤纸片10张．此法多用于大口型餐具，盘，碗，杯的采样)。浸洗法多用于筷子等小餐具的采样，采样时，将筷子浸入大试管内无菌生理盐水中，液层高度为8cm为宜，插入3根筷子，轻晃20次，每根筷子浸入水内面积为16cmm3根筷子总面积为48cml，由于筷子浸入后搅动时液层增i高，故总采样面积接近50cm试管内每毫升盐水含菌量即相当于每cm筷子上的细i菌数．擦拭法，用无菌拭子来回抹涂碗盘内外边缘和汤匙的内部而后置于无菌生理盐水采样液试管中送检，检测时，挤压拭中体于灭菌试管由约0.1ml进行试验．碗盘等火口型餐具或匙碟等小型餐具的采样，按掀法采样用盐水瓶塞酬过来，应注意融化的营养琼脂培养基，冷凝后，置铝饭盒中携至现场采样，采样时，用镊子自饭盒中取出注有培养基的瓶塞，手持瓶塞柄似盖图章样将培养基表面对准采样部位表面适度按掀，使培养基表面同被采餐具表面严-触，一般每件餐具取2～4个。以上采样方法，各有利弊，多数认为以棉拭法采样，用滤膜法培养，效果较为理想。hbsag阴性人员用过的228份餐具作hbsag检测，结果阳性5份，占2。