-二钠干贝素信息「多图」

柠檬酸及其衍生物以其特殊的理化性能，在化学清洗等许多领域都有很广阔的用途。 [1] 2柠檬酸清洗管道这是针对高杂质硬水质的清洗技术，利用食品级柠檬酸软化顽固水垢，再以微电脑控制水流与气动，产生水流震荡，使水管内的陈年积垢剥离脱落，让水管畅通清浩，高周波柠檬酸清洗技术，快速安全有效的施工法，不使用臭氧或化学试剂且费用低。

酶化法1氯-酶法转化东京大学的本崎等研究利用纯化了的l-2-卤代酸脱卤酶和dl-2-卤代酸脱卤酶分别作用于底物l-2-氯-和dl-2-氯-，脱卤制得l-乳酸或d-乳酸。l-2-卤代酸脱卤酶催化l-2-氯-，而dl-2-卤代酸脱卤酶既可催化l-2-氯-，又可催化l-2-氯-生成相应的旋光体，催化同时发生构型转化。2酸酶法转化从活力的乳酸脱氢酶的混乱乳dsm20196菌体中得到d-乳酸脱氢酶，以无旋光性的酸为底物可得到d-乳酸。工业生产乳酸方法主要是发酵法和合成法。发酵法因其工艺简单，原料充足，发展较早而成为比较成熟的乳酸生产方法，约占乳酸生产的70以上，但周期长，只能间歇或半连续化生产，且国内发酵乳酸达不到-。化学法可实现乳酸的-连续化生产，且合成乳酸也已得到美国食品和-管理局fda的-，但原料一般具有毒性，不符合绿色化学要求。酶法工艺复杂，其工业应用还有待于进一步研究。

其它工业1) 乳酸在发酵工业中用于控制 ph 值和提高发酵物纯度；2) 在卷业中可以保持湿度，除去中杂质，改变口味，提次，乳酸还可中和-，减少对人体有害成份提-；3) 在纺织行业中用来处理纤维，可使纤维易于着色，增加光泽，使触感柔软；4) 在涂料墨水工业中用作 ph 调节剂和合成剂；在塑料纤维工业是可降解新型材料聚乳酸 pla 的原料；5) 乳酸亦可作为聚乳酸的起始原料，生产新一代的全生物降解塑料；6) 在制革工业中，乳酸可脱去皮革中的石灰和钙质，使皮革柔软细密，从而制成皮革；