云南饭店蒸饭箱批发服务「伊德欣厨业」

蒸饭车的操作

1. 打开柜门，将已装好米或面食之饭盒放进柜内，关好并锁紧柜门。

2. 当使用燃气加热、蒸制食品时打开点火阀，您应听到叭、叭、叭的脉冲打火声，从观火窗可看到柜内燃烧器火种燃烧，后打开主气阀，即开

　　始燃火工作。如果从观火窗看不见燃火，说明燃气没送到或不成功，可再次重复上述过程。

3. 十分钟左右，蒸汽发生器即供出蒸汽，蒸煮40分钟，可将主气阀开关关闭，蒸气足够时，可适当调小主气阀亦可能。

4. 停止加热后，待焖15分钟左右便可打开蒸饭柜门取出蒸好的米饭或面食。

5. 当日使用完毕时，必须关闭供水阀，然后打开排水阀，将蒸发器内的水及污物排除干净，-蒸发器内水源洁净，并-冬天不因有积水而冻裂、损坏。

燃气蒸饭车预热的速度很快  

      燃气蒸饭车的结构是波纹火管式结构，这种结构的设备具有-能耗，更换简便，不漏水的特点，热效率是-的。而传统的燃气车则达不到这种效果的。而该产品每小时耗气量约1．5kg，节能55％以上。每天开机预热时间仅需3-5分钟，预热的速度是很快的。要经常检查节能蒸饭车门封条是否密封-，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。因此在操作的时候要注意操作规程，灶具使用由食堂人员负责操作，对于新上岗的人员要做好培训的工作。这样燃气蒸饭车在使用的过程中才不会出现太大的问题，才能在-在实际中使用的。                                                  

我国厨具市场展望  

蒸饭车厂家发现今年我国市场上，部分厨房小家电销售不够好，但微波炉的销售一枝独秀，主要是因为近年有关产品的价格大战，迫使各企业提高，增加品种和-服务，使销售数量有所增加。我国一些商场售货员和家庭主妇认为，现在有些厨房用品之所以卖不出去，是因为生产厂商没有-地研究我国消费的实际情况，生产出来的产品脱离现实，不符合我国消费者的口味，滞销在所难免。-蒸饭车怎么达到好效果1、在每次开-蒸饭车前请-进水开关是在打开状态。他们认为现在我国消费者有三个特殊情况应引起生产厂商的注意：

　　一．厨具包括厨房小家电的消费已由前几年的热情消费者转变为理性消费者，不再是市场上有什么就买什么，而是再三考虑，多加比较，谨慎购买。对产品的要求高了，选择多了，品牌意识增强了。

　　二．城乡居民的消费需求发生明显变化，，消费者结构也比前几年有明显变化。近年来，城乡居民收入升幅放缓，不仅影响居民即期消费支出，而且将改变消费者对未来收入前景的预期，从而改变消费行为。

蒸饭车日常注意事项：

非正常停火  发现漏水、漏气、燃烧异常等情况必须及时关闭气源，电源，待维修处理正常后方可运行            

保养    

当日使用蒸饭柜完毕后，必须将蒸发器内的水及污物排除干净      

每周定期清洗水垢      

随时-设备干净，设备房应保持清洁、通畅  

蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面一般一周两次但不得用-的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。