珠海嘉士伯扎啤价格优惠报价 宏红食品贸易
由于精酿啤酒这个概念是美-发起的,所以我们引用美国酿造者协会ba对精酿酿造者的要求:
1、小
年产量小于600万桶(95.388万吨),生产的啤酒用于商业交易。
2、自-
非精酿酿造者或公司机构,其占股份不能超过25%。
3、传统
酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者-的原料与发酵工艺中获得。折叠
当百威、嘉士伯等-都在将产品变得越来越清淡时,精酿啤酒业却忙着向另一个方向飞奔。这种添加了大量啤酒花,酒精度和苦涩度都-的啤酒,正被越来越多人推崇。美国、英国、德国等传统啤酒大国是这样,连中国、日本这样的亚洲也出现了这个苗头。
有些人天生就有奇怪的口味:臭豆腐、霉芝士……这些匪夷所思的食物在全都不缺粉丝。然而,人们对于甜的爱好和对于苦的憎恨却是一致的。从进化学角度讲,这是有道理的。许多苦味的东西并没有什么营养价值,所以这种偏好其实保护了我们自己。只要放一点苦的东西在舌头上,我们就会不由自主地吐出来,或是分泌大量唾液把它冲淡。如果直接注入一些无害的苦味东西到胃里,大部分人会-开始-。
stout(世涛)
采用上发酵的深褐色啤酒,其原料是焙烤过的大麦芽,有浓烈的焦味,但泡沫柔细,饮后甘醇,-一些-喜爱,代表品牌是英国健力士(guinness)黑啤。属于stout的一种。
draft/draught(生啤)
又叫鲜啤,未经巴氏杀菌的啤酒,只过滤微生物,酵母容易变质。酒馆常见的扎啤就是一种生啤。
因此经过长期的讨论,在0到50之间折中成了之后的方案,这是一个妥协的过程, 25%是 ba 给出的后结论。这个看起来很儿戏的解决方案至今没有修改,ba的i鲍勃bob pease说:“这个当然是可以修改的,如果有成员认为有修改的-,可以通过流程开会解决。但执行到现在确实没有改变过,说明这还算是一个大家都能接受的标准。”
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