隧道式速冻机特点香菇速冻机地址
隧道速冻机的结构特点:
1. 速冻机结构简单,运行方便,使用-。
2. 整机采用进口设备和不锈钢簧丝压制而成,表面平整,可根据要求选择网带宽度。
3. 采用热波动吹风方式,冻-率高。
4. 根据产量要求可选用单,双网带组合。
5. 采用水冲霜,-清洁卫生。
6. 进口变频器实现无级调速,冻品冻成的时间可根据需要连续调节,可适应多种冻品的加工。
注意事项:
1、定期清除压缩机线圈上的灰尘。
2、酸性食物不要接触到柜体,许多食物中的高酸度也会导致速冻装置的腐蚀。
3、保持排水的畅通。每天清理速冻机的内部,注意-排水区域没有堵塞材料。
4、每周检查垫圈。
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速冻机应用香菇速冻机地址
本速冻机广泛应用于速冻条状、块状或颗粒食品,如虾仁、条虾、鱼片、水饺、春卷、分割肉、鸡块、芦笋、薯块等,具有节能、卫生、清洗维修方便等特点,已被国内许多食品厂家广泛选用,为食品单体速冻提供了全-的新一代速冻机。
冻品范围广:广泛用于块状、片状等固形食品或盘装食品,如面点类、调理食品、畜禽和肉类分割品、水果蔬菜、鱼虾水产类等食品的急速冻成。
安装使用方便:机电一体化设备,可直接安装在室内水泥地坪上,安装快捷,操作简单方便,小型机可整机出厂,更为方便快捷。
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针对冻品速冻特点设计工艺结构参数,-有效表面积;速冻机简介:速冻机是一种能够在短时间内将大量产品的-率的速冻设备。单体速冻不粘连,蒸发温度与速冻室内温度差减小,融霜周期延长,充分满足要求;利用-35℃库内温度和隧道下吹风的流化床原理和表层冻段的振动装置令冻品在悬浮和变-送网带的共同作用下将产品由+15℃降至-18℃,均匀快速单体冻成,出货自动落料。蒸发器、风机、导风装置、振动装置的有机组合,形成均匀稳定的冻品悬浮与负反馈的流态化床多向单体着风,使冻品的单体冻快速,品质统一。
速冻区内框架结构、支架、支撑、平台、风道板材、网带、导轨骨架、机部件均采用食品级sus304不锈钢制作减速机、电机等标件和特殊件除外;速冻室内设整体焊接不锈钢大水盘;速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。速冻机各角落均易清洗维护;操作位除网带慢速运行,其他传动装置均在罩体内,罩体易拆装;设急停安全按钮和安全警示标牌。
大片距--蒸发器,融霜滞后,融霜独立排水,与清洗水排水分开。
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