立式电炸炉厂家的正确操作流程
今天跟大家分享的是电加热油的正确操作流程。
1、在使用的时候,要保持油锅内的油面高度大于2/4油锅-,高的油面高度不能大于3/4油锅-。
2、锅盖是为保持钠内清洁和保温而成的,加盖的时候要注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅-。
山东省博兴县博奥厨业有限公司始终致力于立式电炸炉厂家的研发、生产和销售。公司主要产品有保温售饭台,商用调理设备,商用电,商用热水器等系列产品。
立式电炸炉厂家之炸麻花
.用烫好的酥面,加入白糖三点二五公斤,青红丝各一百一十克,桂花两百七十五克,姜片一百七十五克和碱面二十五克,再放入冷水一千七百五十毫升搅匀,用五百克干面搓手,把面搅和到软硬适用为度。在搓条过程中用铺面一千克。
.将剩下的干面十六公斤放入和面机内,然后把天发好的老肥掺入,加入化好的糖水,再根据面粉的水分大小,不同季节,倒入适量冷水,和成大面备用。
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油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。
在清洁保养立式电炸炉厂家时,应切断电源,防止发生意外事故。每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾,清洁锅体表面及电源引出线外表面,严禁用水直接冲洗电器箱表面,以免破坏电气性能。
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