海东-级山梨醇生产厂家多重优惠「济南金泉化工」

  山梨醇食品特点

  山梨糖醇可由-还原而制取，在梨、桃、苹果中广泛分布，含量约为1%~2%。其甜度与-相当，但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用，且血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。

  它是在日本早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一，用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。可作甜味剂，如常用于制造无糖口香糖。也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂，并可用作甘油代用品。

山梨醇合成方法

1.将配制好的53%-水溶液加入高压釜，加入-重量0.1%的-。山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25～30%，可保持膏体润滑，色泽、口感好。经置换空气后，在约3.5mpa、150℃、ph8.2-8.4条件下加氢，终点控制残糖在0.5%以下。沉淀5min后，将所得山梨糖醇溶液通过离子交换树脂精制即得。原料消耗定额：-19kg/t、液碱36kg/t、固碱6kg/t、铝镍合金粉3kg/t、-糖518kg/t、活性炭4kg/t。

2.采用淀粉糖化所得精制-，中压连续或间歇加氢制得。

3.将53%的-水溶液 事先用碱液调ph=8.2～8.4和-0.1%的镍 ? 铝催化剂加入高压釜，排尽空气后进行反应，控制温度150℃，压力3.5mpa：

  济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。其溶解能力大幅度降低，而当鱼肉解冻时，原液出造成-的液损失，损失的原液中包括溶解蛋白和其它的营养成分。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理-各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及-添加剂、食品添加剂等。

山梨醇在冷冻鱼糜产品中的应用

对此，科学家们进行了大量的研究试验并得到一种卓有-的解决方法：在冷冻之前加入糖或糖醇如蔗糖、-、山梨醇可以有效妨止鱼肉蛋白质的冷冻变性。山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加热时不和-酸产生美拉德反应。这一类物持的水合物难于结晶，它们在没有被的溶液中对无机物起到一定的稀释作用，从而降低了蛋白质的盐析作用。

   值得一提的是，-盐通常是三聚磷酸盐和焦磷酸盐各50%的混合物虽然不是真正的冷冻保护剂，但它可以适当提高ph值，-鱼肉在研磨，捣碎时的持水性，并在鱼糜解冻时将液滴损失减少到hen低程度。山梨醇其它用途a、用于-c的生产：山梨醇是-c的起始原料，上还没有别的原料可以代替山梨醇。所以，对冷冻鱼糜来说，它和糖及糖醇一样是一种不可缺少的添加物。

 济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。山梨糖醇性状：d-山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，有清凉甜味，易溶于水，它耐酸，耐热性能好，与-酸，蛋白质等不易起美拉德反应。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理-各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及-添加剂、食品添加剂等。

山梨醇sorbitol，即己六醇，又名山梨糖醇。”注：美拉德反应又称为“非酶棕色化反应”，是广泛存在于食品工业的一种非酶褐变，是-化合物还原dang类和-化合物-酸和蛋白质间的反应，经过复杂的历程终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，所以又称羰氨反应。分子式c6h14o6，与单糖的结构相似，可通过还原-上的醛基为-来获得。山梨醇是一种用途广泛的化工原料，在食品、日化、医yao等行业都有-广泛的作用，可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖等功效。