甘肃鱼类高速斩拌机价格-「多图」
斩拌机刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,使原料均匀的被斩碎或成泥状,并能使各种原料均匀的混合在一起达到好的乳化效果。多种速度配合使用可以达到理想的斩拌效果,自动出料的使用使工作更轻松,工作效率更高。
肉类斩拌机
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。 采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到至佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,---是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性---增强,---程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。原料在斩锅中做螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,---了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全---。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸,烤肠类,千页豆腐,鱼豆腐等火锅料,鸡蛋干等休闲食品,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
首先,在使用它的时候,我们要注意用电方面的常识,一定要---电压的稳定。如果,电压不稳,就会影响它的使用。
其次,使用它绞肉和搅拌的时候,一定不能把太大的骨头放进去搅拌,一定要把肉中的骨头剔除出去。如果,搅拌这样较硬的骨头,会给搅拌机带来较大的磨损,影响以后的搅拌或粉碎的效率。
后,使用过后要把它清理干净,以免一些杂物沉积在里面,这样,不仅对于以后搅拌的肉类不卫生,还会影响斩拌机的使用寿命。
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