武汉燕窝贴牌「厦门尚之康品」

厦门尚之康品生物科技有限公司-致力于功能食品的研发和生产，经科研人员多年不懈努力，相继开发出保健功能产品、益生菌，胶原蛋白，酵素粉，燕窝等十几个品种。

ⅰ型胶原蛋白主要分布于皮肤、肌腱等组织，也是水产品加工废弃物皮、骨和鳞含量的蛋白质，占全部胶原蛋白含量的80-90%左右，在医学上的应用为广泛。ⅰ型胶原在鱼类胶原中一个-的的特点是热稳定性比较低，并呈现有鱼种的特-。

在水产动物体内胶原蛋白含量高于陆生动物，如鲢鱼、鳙鱼和草鱼鱼皮的蛋白质含量分别为25.9%、23.6%和29.8%，均高于各自相应鱼肉的蛋白质含量：17.8%、15.3%和16.6%。而鱼皮中的胶原含量可超过其蛋白质总量的80%。

二是用溶剂预处理结合低温或热水抽提的化学方法，根据溶剂的不同，可分为热水浸提法、酸法、碱法、盐法；三是用酶的生物化学法。一般来说，高压辅助和热水抽提针对明胶的提取，而低温抽提和酶法针对胶原的提取。

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