西安酵素粉加工厂信息「厦门尚之康品」

厦门尚之康品生物科技有限公司-致力于功能食品的研发和生产，经科研人员多年不懈努力，相继开发出保健功能产品、益生菌，胶原蛋白，酵素粉，燕窝等十几个品种。

紫外吸收特性：各种常见的-酸对可见光均无吸收能力。但酪氨酸、色氨酸和-氨酸在紫外光区具有明显的光吸收现象。而大多数蛋白质中都含有这3种-酸，尤其是酪氨酸。因此，可以利用280nm波长处的紫外吸收特性定量检测蛋白质的含量。

以甘氨酸为例：摩尔甘氨酸溶于水时，溶液ph为5.97，分别用标准naoh和hcl滴定，以溶液ph值为纵坐标，加入hcl和naoh的摩尔数为横坐标作图，得到滴定曲线。该曲线一个十分重要的特点就是在ph=2.34和ph=9.60处有两个拐点，分别为其pk1和pk2。

燕窝的营养价值非常有限，极低。如果平时食用适量的肉蛋奶，加适度海产品，就-获取燕窝能提供的一切营养价值。美国普度大学农业与生物系食品工程博士云无心、中国第四大学营养与食品卫生教研室主任王枫均对-表示。

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