江西罐装食品电加热杀菌锅操作规程常用指南「诸城中远机械」

诸城市中远机械有限公司生产的杀菌锅规格型号有多种系列，-产品有杀菌锅、夹层锅、蒸煮锅、风淋室等，杀菌方式有水浴式、喷淋式、蒸汽式，材质上有不锈钢、碳钢材质，控制方式有全自动型、半自动型、手动型，并可按照客户要求单独设计制造。

杀菌锅操作流程为：一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管或采用水循环系统。我们的产品不仅在国内20多个省市获得--，更远销-市场和地区。在杀菌时，由于加热使温度升高，包装袋内的压力会超过袋外在锅内的压力。因此，为了避免杀菌时包装物内增压而损坏，必须施加反压力，即是压缩空气通过锅内增加压力，防止包装物损坏，其操作情况分述如下：

由于压缩空气是-导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力，因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在遇到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.15～0.2mpa。待经过杀菌后，降温冷却时，停止供应空气，将冷却水压入喷水管。诸城中远机械间冷式喷淋锅设备特点：1、间接升温、间接降温，杀菌水与降温水不直接接触，而是通过换热器进行热交换，有效避免食品二次污染。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。

在杀菌过程中，应注意排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。

诸城市中远机械有限公司热忱欢迎广大客户洽谈合作！

诸城市中远机械有限公司是一家从事生产高温杀菌釜、杀菌锅、蒸煮设备、夹层锅及-罐的主要经营厂家，公司拥有-的加工设备、-的技术力量，从事于压力容器及其配套设备的研发和制造，形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、成品检验、售后服务于一体的网络体系。此步具体到工作中，当显示温度达到50℃左右后可同时关掉两泵10。

   公司将遵循“以求生存，科技，以信誉交朋友”的办厂宗旨，中远人将继续在技术及硬件制造上加大技改力度，并以全新风貌和灵活务实的运作机制；5、plc程序控制，可储存100多套杀菌公式，杀菌实现标准化。以-的、合理的价位、-的售前售后服务；满足广大用户的需求，为您排忧解难，使您用少的投资获取的盈利。

公司着眼于未来，不断创造新的节能、、低碳的解决方案以帮助我们的用户赢得未来充满竞争的挑战，同时也深信我们将充满热情的服务于用户，关注你的需求，-您的期望，以我们的努力成就您事业的。

诸城中远温馨提示：杀菌锅大小及种类可根据用户要求订做，我们有地方压力容器-，您可放心和安全的使用。如需要请-咨询。

诸城市中远机械有限公司成立于2001年6月，是国内食品蒸煮和杀菌解决方案供应商，是生产杀菌锅(杀菌锅、杀菌釜、杀菌釜)、蒸煮锅、夹层锅、炒锅等食品工业装备的独资民营企业。公司主要服务于各大中小型食品和饮料加工企业，以及各外贸及经销公司，为其提供蒸煮及杀菌设备，实现安全生产。一些过压杀菌的容器例子有带热密封盖子或双层金属卷边的半刚性塑料容器，软包装袋，金属盘和玻璃瓶。我司拥有各类管理、研发、工程-50名，电脑全自动喷淋式杀菌锅、电脑全自动双层热水循环式杀菌锅的生产技术处于同行业-水平，具有-检验检疫-核发的d1、d2级特种设备制造-(压力容器)。

　　多年来,我们一直秉承以用户需求为-,在-技术的同时,为超过几千家食品企业提供食品蒸煮及杀菌解决方案，高的产品、用心的服务赢得了众多企业的-和-，在全国树立起公司良-。公司不仅仅提供-食品机械设备，同时还建立了完善的售后服务体系，为企业生产中遇到的问题和困难提供指导帮助。5、安全、稳定、-，且随意调整的过程反压力控制，-包装物不受变形。和服务是我们与客户共赢的法宝。

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