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通化食品级氯化钙作用服务为先「鲁秋盐化」

发布者:山东鲁秋盐化有限公司  时间:2021-11-21 

食品级氯化钙应用范畴

食品级氯化钙可作为增稠剂和黏合剂、营养强化剂以及它等,应用范畴包含豆制品、稀奶油、茶饮料、甜汁甜辣酱、苹果酱、调配水及食品类工业级加工助剂 .

氯化钙做食品添加剂氯化钙的使用量要求以下: 

1 、豆制品、稀奶油:豆制品、稀奶油中较大使用量可按制造必须适当应用。

2 、茶饮料:茶饮料中较大使用量 0.44-3.7g/kg 。

3 、调配水:调配水里较大使用量 100mg/kg 或 100mg/1 以钙计 36mg/1 。

4 、甜汁甜辣酱:甜汁甜辣酱中较大使用量 0.4g/kg 。

5 、苹果酱:苹果酱中较大使用量 1.0g/kg 。 为食品添加剂因能够 改进食品类口味,在食品企业运用较为普遍。




















氯化钙释放热量

氯化钙可以放热,因此在添加进液体清除水分时,会释放大量的热量,温度可以上升至60摄氏度。由于具有此属性,因此广泛用于工业用途。氯化钙具有从空中吸收水分,快速溶解和放热的特性,因此使其成为一种-的工业化学品。


1、cacal2是化学干燥剂,因为氯bai化钙干燥剂会和du水生成水合氯化钙,结合力较强,干燥效果好。

2、氯化钙是碱性干燥剂,可以用来干燥碱性气体,不能用来干燥酸性气体。可以用来除去空气中的酸性杂气,不能除去碱性杂气。




























如何除去粗盐中的可溶性氯化钙

至无沉淀产生,滤去沉淀,再加碳酸钠溶液至过量,滤去沉淀,然后加-至无气体产生,蒸发溶剂,就没有你所说的杂质了.

离子方程式:

ba2++so42-=baso4 沉淀

mg2+(ca2+,ba2+)+co32-=mgco3(caco3,baco3) 沉淀

2h++co32-=h2o+co2 气体

可由碳酸根沉淀,碳酸钠必须过量,因为要完全除去体系中多余的钡离子,钙离子,镁离子,-可过量,过剩的-可在蒸发过程中以hcl的形式逸出体系.















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