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中资酒庄在澳撞葡萄酒新规红线

近日，位于澳洲的中资葡萄酒生产企业黛富德葡萄酒因-被吊销出口执照的消息在网络传播。------7月20日从负责此事的澳大利亚葡萄酒管理部门了解到，目前澳大利亚葡萄酒管理部门是暂停了黛富德葡萄酒从澳大利亚出口葡萄酒产品的许可，至于是否取消---还需要进一步调查后方能决定。很自然的，虽说科学对于葡萄酒的鉴别，有一部分功用，但微妙的性质，实非使用天秤和滴管所能称量或滴定。

澳大利亚葡萄酒管理部门相关负责人提供给------的消息显示，目前对黛富德葡萄酒暂停出口许可的措施已生效，直至另行通知为止。在此期间，根据今年早前修改的澳大利亚葡萄酒法规，被暂停---的黛富德葡萄酒不仅不能从澳大利亚出口葡萄酒产品，连同其他出口商也不能够替黛富德葡萄酒出口产品。同理，葡萄酒亦有用科学眼光不能捉摸的性质，佳酿的巧妙，即在不能用化学公式表出其成分。

澳大利亚葡萄酒管理部门进一步表示，这是自2018年4月推出新的---条例以来，开始有被暂停---的事例。而在此之前，澳大利亚葡萄酒管理部门已经收集了黛富德葡萄酒的相关事宜和信息，并发现黛富德葡萄酒出口的三款葡萄酒产品并未经过澳大利亚葡萄酒管理部门的批准，且出口---也尚未生效，此举已违反了新版本的澳大利亚葡萄酒管理法规。更重要的是，澳大利亚葡萄酒管理部门在向黛富德葡萄酒提交调查结果时-，黛富德葡萄酒在中国进行的相关推广营销利用另一葡萄酒的声誉，容易引发消费者的混淆。拥有2130万人口的深圳是一个不排外的城市，接受一切---的品牌。随后，------通过公开渠道查询黛富德葡萄酒相关信息时发现，有业内人士直指黛富德葡萄酒某款产品的标签仿照澳大利亚品牌奔富。

澳大利亚葡萄酒管理部门认为，根据新规，黛富德葡萄酒的这种行为并不恰当，因为可能会因此降低中国消费者对澳大利亚葡萄酒产品的真伪以及诚信度的信心，这种信心的下滑也有可能会影响到接下来澳大利亚葡萄酒的出口以及在中国市场的成功推广。并且有可能损害澳大利亚葡萄酒产品的声誉、与进口商之间的关系、当前的***策略、消费者情绪以及与竞争对---比较时所具有的优势。往桶中加入蛋清，搅拌之后让它们沉降到底部，这时粗糙的单宁就被去除。

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中国仍是澳大利亚葡萄酒出口较大市场

澳大利亚葡萄酒管理部门24日发布2017-2018年度葡萄酒出口报告显示，澳大利亚葡萄酒出口值增长20%至27.6亿澳元，其中至中国地区的出口总值为11.2亿澳元，占出口总值的40%，仍为较大出口市场。

报告显示，2017-2018年度，澳大利亚葡萄酒出口总值增长20%，这是15年来出口增长率的较高值。同时出口量也创纪录地达到8.52亿升，增长率为10%。此外，葡萄酒平均价格增长9%至每升3.24澳元，为自2009年以来的较高值。

澳大利亚葡萄酒管理部门----安德烈亚斯·克拉克(andreas clark)表示，澳大利亚葡萄酒出口的价值和数量都出现---增长。除美国销售额下降8%至4.24亿澳元外，所有主要出口目的地均出现增长，其中对中国的葡萄酒销售总额增长了55%，达到11.2亿澳元。对比一下，一瓶波尔多五级庄大宝酒庄chateautalbot2005年份的零售价是70美元左右，而一瓶波尔多一级庄拉菲古堡chateaulafiterothschild2005年份的零售价是1,100美元。

据了解，2016年，中国超过美国成为澳大利亚葡萄酒的较大出口市场。目前，澳大利亚对中国的葡萄酒出口总值几乎是美国的三倍，美国仍是第二大出口市场。

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第十位

j&b 珍宝

j&b珍宝，全称“justerini & brooks”，1749年诞生于英国，历史悠久的威士忌品牌之一，是销量位居---的苏格兰威士忌，适合用来混饮的清淡型威士忌，以平滑-的口味而---。

1749，一个年轻的意大利人giacomo justerini为了追求一位美丽的歌剧演唱家，带着一些钱和他父亲创造的酒配方来到了伦敦。很快，他找到了一个英国合伙人george johnson 一起创业。因此，透过葡萄园名称信息，消费者可以了解到这些葡萄酒的品质及价格。他们在伦敦市中心开设了一家酒廊，名为johnson & justerini。

1760年，英国国王乔治三世授予了justerini 张“------酒---”。

j&b共获得了八代英王的颁发的“------酒---”，是获得比较多英王喜爱的威士忌品牌之一。

1910年，创立j&b rare，其丰富的果香和微甜的口感受到全威士忌-的赞扬，j&b 在美国销量达到300万箱。

截至2005年底，j&b 成为在欧洲销售，销售第二的威士忌品牌，年销售量达到600万箱。

细心观察黄色瓶标，即可发现j&b 威士忌的---背景——八位英国君王的签名，从1760年到1952年的近200年间，他们分别向威士忌颁发了“---------”，封为---御酒。

登喜路苏格兰威士忌

　　登喜路苏格兰威士忌是选用比较的原料，遵循比较传统的酿制技术再经过------的混配调制而成的苏格兰威士忌。

　　苏格兰威士忌依据其使用原料的不同可区分为两大类，一是麦类经过发酵而酿制的麦芽威士忌，另一类则是有谷类酿制而成的谷类威士忌。然而这两种威士忌都是由位处于寒冷潮湿的苏格兰地区的蒸镏酒厂所酿制出来的，并且每一家酒厂所酿制的威士忌都有---的口感和特色。其中，卢瓦尔河谷和勃艮第产区的葡萄园交易上涨幅度大，但是交易额的产区仍然是寸土尺金的香槟区。

　　在经过蒸馏的步骤后，威士忌酒被储存在密封的橡木桶中静静地进行陈年的过程。而每一种威士忌陈年时间的长短都不尽相同，因此高明的酒窖-凭其丰富的经验以及---的技巧才能判断各种不同威士忌比较佳的陈年期限而加以挑选出来进行混配。

　　登喜路苏格兰威士忌是由酒窖-经过严格的筛选后，挑选30种风味不同的威士忌，依据各自具有的---风味---混配调制而成，也因此而创造了苏格兰威士忌中的酒中珍品。

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