新泰速冻水饺厂家价格-「冬至速冻」
乳白的面皮加上鲜嫩的馅,那便是我喜爱的美味——饺子了。
你可别小看了饺子,它已有很长的一段历史了!据说,在以前,每当冬天,许多人因为家里穷而生不起火,所以,他们的耳朵都被冻烂了,有个人看到这个情景,十分怜悯那些人,便回家用面皮包了许多像耳朵的东西送给他们吃,---,那些人吃了这种东西后,耳朵竟然好了!因此每到冬至或寒冷的时候,人们便吃这种东西来---,而这种东西,便是今天的饺子。另外,煎饺的过程中不要翻动,我家没有蒸锅,又不喜欢吃煮的,所以吃饺子就都吃煎的,做得多了,不用开锅盖,只听声音就知道火候,这样做出的饺子,上面的皮是软的,下面是脆的,好吃极了。
包饺子能体现一家人的温馨与亲昵的氛围,你看,剁肉的,和面的,择菜的,擀皮儿的,包饺子的,烧火的,各有分工,人人能帮上忙,个个能露一手。按照膳食酸碱平衡的原则,酸性的肉蛋类和精白面粉,应当与碱性的蔬菜原料相平衡,一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料,而且馅料所用肉类为九分瘦肉,不要再添加动物油和植物油,提高蔬菜用量,才能降低饱和脂肪和热量的摄入,达到真正的营养平衡。包出的饺子也是形状各异,大小不一。用奶奶的话讲,叫做“从爷爷辈儿到孙子辈儿的都齐了。”全家人说说笑笑,其乐融融也哉!
我国---有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。尤其是大年初一,全家人拜罢年,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大有其乐无穷之意。水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香。
怪不得,无论走多远,春节了都要回来吃饺子,吃的是这份团圆。吃的是这份相聚,吃的是这一份安心!
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