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排风柜生厂厂家「迅腾厨具」

发布者:云南迅腾厨房设备有限公司  时间:2021-11-28 







水平管路风速按照8-10m/s计算,垂直管道风速按照≤12m/s计算。静电油烟处理设备通过风速控制在2.5m/s,如设置消声器,消声器阻力按照50pa计算通过风速控制在≤7m/s。

3现代商业屋面较复杂,本身有高低差,有运动活动场地、屋面钢架、绿化地面,设备繁多:一般有冷却塔、风冷vrv外机、冷库外机、排风风机、排烟风机、新风机组、全热交换新风机组、太阳能集热板、消防及太阳能水箱、强弱电桥架、燃气管道等。屋面防水工程一直是建筑验收的重中之重,油烟净化设备及风机应提---虑布置,距离目标敏感设备设施新风机组、冷却塔、vrv外机应***10m间距布置,且布置在靠屋面女儿墙位置为佳,排风口应向高空排放;




在油烟净化器跟引风机一起安装的情况下

建议选择油烟净化器要装在引风机的前端,这样可以延长引风机的使用寿命,并减少引风机的清洗次数,降低维护成本。

5、油烟净化器通常情况下,管道、引风机安装完毕后来安装电路。如果没有特殊要求的情况下,一般油烟净化器都需要接220v的电源。接完电源后,设备的电源箱旁有一个红颜色的指示灯和一个绿颜色的指示灯,我们使用运行设备的时候,两个指示灯同时亮起为设备正常工作状态,否则设备不正常运行。




各厨房根据具体经营性质及协作组合关系等的实际需要,有选择性地加以设置主食品仓库、副食品仓库、冷库、检验室、粗加工间、切配间、烹饪间、蒸饭间主食加工、面点间、备餐间、冷菜间、烧腊间和洗碗间等各功能间。

2 厨房主要功能间的特点和具体通风需求

厨房各功能间的特点和具体通风需求见表1所示。从中可以看出:厨房的烹饪间、面点间、蒸煮间、洗碗间、烧腊间是油烟和蒸汽产生的重点区域。




夏季,室外自然补风温度会---,排烟罩可能会由于各种原因不能很有效地收集油烟和高温空气,出于节能考虑,空调负荷的设计经常会出现偏小的情况,再加上所有热源辐射出的热量,终厨房会很容易常处于过热状态。所以厨房通风方式的设计、通风设计相关参数计算的准确与否等非常关键,直接决定了厨房的热舒适性。所以厨房通风系统、油烟净化效果的好坏也直接关系到社会效益及餐饮业公司企业的经济效益。



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