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蔬菜配送公司——广东膳道食品科技有限公司是较好的一家生鲜蔬菜配送公司、有机蔬菜配送公司。

配送商告诉您：果蔬贮藏的目的和意义何在？

国内现有的果蔬贮藏方式多种多样，现代冷藏和气调贮藏也在不断发展。菜贩公司的工作人员告诉我们，果蔬的贮藏方式和设施有的比较简单，有些则比较复杂，产地和销地可以因地制宜，根据具体条件和要求灵活选择采用。现在就来看看，果蔬保鲜的目的和意义是什么。

如今，随着城镇生活水平的提高，人们对农产品在安全、新鲜等方面的要求也越来越高。但由于农产品本身的特性，以及在我国的农产品生产和销售渠道相对分散，加上采后加工技术相对薄弱，对农产品物流提出了更高的要求。因此必须采用贮藏保鲜技术，创造适合于果蔬保鲜的外界环境，以抑制微生物的活动和繁殖，调节水果自身的生理活动，从而减少腐烂，-成熟，保持果蔬鲜度和。

果蔬在采后仍保持活力，水分含量高，营养物质丰富，保护组织差，容易受到机械损伤和微生物的-，属于易腐商品。为了-地保存新鲜水果和蔬菜，除了进行-的商品化处理外，还要有合适的贮藏设施，并根据采后水果、蔬菜的生理特性，创造适宜的贮藏环境，使水果和蔬菜在保持正常代谢、不产生生理紊乱的情况下，尽量抑制-，从而减少水果和蔬菜的物质消耗，-成熟和衰老过程，延长采后寿命和货架期；有效防止微生物的生长繁殖，并避免水果和蔬菜因浸染而腐烂变质。

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随著社会的发展，越来越多的商家提供送货。分销也是归于物流的一种特殊方式，它需要在经济合理的区域范围内，根据客户的要求，对货物进行拣选、加工、包装、切割、组配等工作，并将货物及时送达客户地址。

蔬菜销售有六大优势：

完善运输行业及整个物流体系。

2、简化交易，方便用户，-前进供应的程度。

3、提高物流的两头效益。

4.通过会合库存的方法，使公司完成低库存或零库存的效益。

5、配送为电子商务的发展提供了基础和支撑。

6、前面讲的配送也归结为物流中的一种特殊方式，所以推广蔬菜配送有利于物流运动的合理化。

有助于实现农副产品流通现代化由于商场的需求变化很大，尤其是价格的变化也很快，要把握商场就必须具备现代化的经营手段。除了提供交易场所、仓储外，还将提供运输、通讯等硬件配套设施，并逐步运用-的计算机技术，在蔬菜基地建立-，为入店客商提供信息服务，使商场成为集、物流、信息流为一体的多功能综合服务实体。引入现代企业管理，将物流费用降到低，使各方面同时受益，必将促进农村农副产品的流转，产生-的效益。

有利于形成贸、工、农一体化的规模经营系统，建成后，可带动种植、加工、贮藏、运输、科技、通讯、金融等行业促进第二三产业的发展，逐步形成产、供、销一体化的规模经营体系，使之成为种植、加工、贮运、科技、通讯、金融等行业促进第二三产业的发展。

新鲜蔬菜产品在超市经营中，但其难度较大。除蔬菜市场外，人们日常需要的生鲜蔬菜就是在超市采购，都会挑选新鲜的，不新鲜的不要，加上蔬菜等生鲜食品，很容易造成损耗，而且蔬菜等生鲜食品很容易损耗。

商界有句名言：蔬菜带动肉、海鲜；肉、海鲜带动面包和熟食。可以看出果蔬经营在整个生鲜经营中起着-带动作用。而且在生鲜蔬菜经营中难的就是蔬菜了。因为蔬菜本身的物化特性，怕碰碰，水分容易流失，不易保存，容易影响卖相和鲜食的效果，甚至腐烂变质，以及现阶段蔬菜储存、运输、加工条件的落后，对超市在生鲜这一块的经营经济影响很大。

新鲜蔬菜产品采办的方式和的好坏，会直接影响市场销售。但从源头上解决生鲜蔬菜的新鲜与损耗问题还远远不够。该怎么做？通过统一采办，借助规模采办降低新鲜蔬菜产品成本和堵住采办漏洞；对所采蔬菜进行初步分级分类和生产加工；临时冷藏蔬菜冷藏等。这些都反映了蔬菜配送的-性，因为蔬菜配送公司的存在就是为了解决这类问题。

由蔬菜配送公司对生鲜蔬菜的管理、采购、包装、运输等各个环节负责，-人们进入超市进入生鲜区时，都是新鲜蔬菜摆在眼前。